Силно рекламираната диета на Дюкан, рискована практика

От Луси Хенекин

силно

Режимът на Дюкан е в кръста на властите. Френската агенция за безопасност на храните (ANSES) току-що публикува доклад, в който се оценява "рискови за здравето диети, практикувани без препоръка или наблюдение на специалист и широко разпространени сред обществеността", от които тази на Дюкан е най-известната. През юли 2010 г. публикувахме статия на тема „Лудостта на Дюкан“.

(От нашите архиви) Това е един от бестселърите за лятото. „Не знам как да отслабна“ на д-р Дюкан се нарежда на четвърто място сред най-продаваните Fnac и на трето (приходи) и четвърто (диета) в класацията на Amazon. Изминаха обаче почти десет години, откакто Пиер Дюкан публикува своята диета, която ви позволява да достигнете „идеалното си тегло“. Моден ефект или истински учебен процес за „ядене добре“ ?

През 70-те години д-р Дюкан започва да развива своя метод. Тогава той беше общопрактикуващ лекар в малка парижка практика, както ни обясни по имейл:

„Един от пациентите ми по това време, затлъстял, ме помоли да му помогна да отслабне, защото е спазвал твърде много класически диети, които работят с ограничение и преброяване на калориите. Разказвам в книгата си тази история, която промени хода на живота ми. "

След тези години работа той най-накрая получи своята „диета на Дюкан“, която публикува през 2000 година.

Състои се от четири етапа:

  • а "Фаза на атака" с чисти естествени протеини, които водят до бърза загуба на тегло,
  • а "Круизен период" с редуващи се протеини,
  • а "Фаза на консолидация" където реинтегрираме други храни,
  • и накрая а "Стабилизираща фаза" окончателно.

Първоначално Пиер Дюкан не беше сигурен в успеха на ръководството си за отслабване:

„Успехът не беше незабавен, дотолкова, че издателят се чудеше дали ще продължи да го публикува. И през 2003 г. започнаха продажбите и се появиха интернет, форуми, блогове, сайтове, посветени на моя метод и оттогава се случи „нещо“. "

Десет милиона читатели по целия свят

Какво точно се случи? В интернет стотици форуми и сайтове възхваляват Пиер Дюкан и неговия метод на диета.

Навсякъде „Dukanettes“, както се наричат ​​някои жени диетолози, сравняват загубите си на тегло, поздравяват се взаимно, насърчават се, обменят рецепти и преди всичко убеждават новобранци. Постът на Лилу, завладян потребител на Интернет, дори е озаглавен „Ще се оженя за Пиер Дюкан“.

Д-р Дюкан приветства това:

„Рекордът на продажбите на френския издател възлиза на три милиона продадени книги и когато приложи множителя, който дава книга в ръцете на двама до трима души, шест до девет милиона уникални читатели. "

„Общността на чуждестранните читатели и потребители, живеещи в 23 страни [където книгата е преведена], е по-трудна за оценка, но е много вероятно цялата световна общност да включва около десет милиона души. "

„Не знам как да отслабна“ идва с други заглавия.

  • "Илюстрираният метод на Дюкан", изд. Flammarion: 180 000 копия;
  • „Не знам как да отслабна“, 2010, изд. Jai Lu: публикуван през март, той е продаден в 140 000 копия.
  • "100-те храни на Dukan по желание", изд. J’ai Lu: Също публикувано през април, 31 000 копия.
  • „Хранителното ръководство на Dukan за здравословни храни и храни за отслабване“, изд. LeSearch Midi на 1 април: 18 000 копия.
  • "Рецепти на Дюкан", изд. Jai Lu, септември 2008: продължава да съблазнява: 345 000 копия.
  • "Моята тайна за отслабване и здраве", изд. J’ai Lu, март 2009 г .: 75 000 копия