Силни и слаби страни на френската агро-храна в три точки

ПАРИЖ (awp/afp) - Френската агро-хранителна индустрия, която има огромно присъствие на Международния панаир на храните (Sial), генерира оборот от 170 милиарда евро през 2015 г., но е обект на засилване на глобалната конкуренция, особено от латински Америка, чиито държави са почетни гости на шоуто през 2016 г.

силни

1 - Малки компании, световни гиганти -

С повече от 16 000 компании, 98% от които са VSE и МСП и няколко световни шампиони като Lactalis и Danone, френската агрохранителна индустрия дава работа на повече от 440 926 души. И докато индустриалните работни места се топят като сняг на слънце във Франция, селскостопанският хранителен сектор е създал над 4300 работни места до края на 2015 г.

2 - Териториална мрежа -

Регионите, в които са концентрирани най-много хранително-вкусови компании, са Бретан (близо 1500 компании и 60 000 служители), Pays de la Loire (повече от 1000 компании и 45 000 служители), Оверн-Рона-Алпи (2500 компании, 40 300 служители) и Hauts de Франция (1150 компании и 40 250 служители), според данните на INSEE от 2014 г.

Но хранително-вкусовата промишленост е представена на цялата територия на страната. В тях работят 38 701 души в Grand Est, 38 434 в Нова Аквитания, 27 037 в Окситания, 25 488 в Нормандия, 17 966 в Бургон-Франш-Конте, 13 538 в PACA, 13 016 в Център Вал дьо Лоар, 957 в Корсика, 21 636 в Ил -de-Франция и близо 10 000 в задграничните департаменти.