Siga, ново иновативно приложение за оценяване - Culture Nutrition

Siga се определя като научен процес за яжте истински и живейте по-добре. За да направи това, екипът създаде резултат за оценка на степен на трансформация на храна. Сега Siga отива още по-далеч със създаването на приложение. По-специално, той позволява сканиране на продукти директно в магазините. Нека дешифрираме това ново хлапе на пазара за приложения за точкуване на храни.

Сига се застъпва за цялостен поглед върху храната

Резултатите, най-често използвани за оценяване на дадена храна, се основават предимно на нейната хранителна стойност. За да отиде по-далеч, Siga подкрепя по-широка визия, като взема предвид цялостно качество на храната, на неговата структура и съставки. Всъщност този метод за анализ дава възможност да се вземат предвид всички съставки, присъстващи естествено или не, които влияят върху метаболизма на продукта от организма. В по-широк смисъл визията на Siga за храна се основава на 3V: зеленчук, истински и разнообразен. Целта е да се разнообрази усвоените калорични източници.

Идеята за създаване на резултат за преработка на храни идва от научни изследвания, които предполагат ултрапреработени храни в развитието на хронични болести. Изправен пред това наблюдение, Сига пожелава сътрудничество между всички заинтересовани страни в агро-хранителната верига, за да предлагат по-здравословни, но и по-прости продукти.

---