Гастрономия в светлината на прожекторите Преподаване на френски език с TV5MONDE
Тъй като храненето добре е началото на щастието, ние се възползваме от годишния френски „Semaine du gout“, за да съберем на тази страница нашите образователни листове и нашите упражнения, свързани с гастрономията.
Вижте досието Превъртете надолу страницата
- Образователни листове за учители
- Видеоклипове, на които да се научите
- Упражнения за учащи
- Dictées d'Archibald, специализирана в гастрономията
- Интервюта "7 дни на планетата"
- Програми за гастрономия
Образователни листове за учители
Преподавате ли френски и искате да подправите малко уроците си? Независимо от нивото на вашите ученици, тийнейджъри или възрастни, ето някои образователни ресурси, които да им дадат вкус към френския език !
На масата (10/16)
На масата !
Французите на масата
Дестинация Мексико (Мексико)
Майка Мангал, готвач Матийо Виани
Специална вечеря
Пазар на Мусу (Сенегал)
Френски изрази: храна
Шеф Гай Савой
Чай (Сенегал)
Деликатес
Видеоклипове, на които да се научите
Искате ли да създадете свои собствени образователни листове от видеоклипове за готвене? Изберете откъс по-долу и започнете !
Goût de France/Good France
Страхотни готвачи на френската гастрономия ни обясняват защо толкова обичат професията си.
Франция и нейните вкусове
Доклади за откриване на повече или по-малко известни специалитети на всеки френски регион.
Упражнения за учащи
Вашите ученици вече имат добра основа или желаят да подобрят своя френски? Предложете им някои упражнения, свързани с гастрономията, които да правят сами у дома (или в клас, в компютърната зала или по TBI). Има нещо за всеки вкус !
Първи клас - Хранене
Какво намирате в кухнята? Прибори, храна, количества ... Тези упражнения за големи начинаещи ви позволяват да научите речника, необходим за приготвяне и споделяне на хранене.
Цел на дипломацията - храненето
Храненето е важно: със семейството, с приятели или по работа. Елате и опитайте вкусно фермерско пиле, придружено от бри ябълки !
Цел на дипломацията - ресторантът
За Дамиен Леру, готвач в ресторант Rech в Париж, френската кухня е професия на емоция. И за теб ? На, на, на или на? Научете как да използвате частични статии в ресторанта.
Cosmopolitan - Откриваме рецепта
Главният готвач Гай Мартин обяснява стъпка по стъпка как приготвя сардини с козе сирене. Открийте прелестите на тази оригинална рецепта.
Междукултурни разходки - шунка и масло
Познавате ли любимия сандвич на французите? В това упражнение получавате съставките за успешен сандвич с шунка и масло !
Приятен апетит ! (колекция)
От шоколадова торта до ньоки, готвачите споделят с нас своите най-тайни и оригинални рецепти. Научете се да назовавате съставки, прибори за готвене и техники за готвене.
Туризъм във Франция - Цветята на Ардеш
В ресторант Клод Бриуд ние обработваме зеленчуците на ръка и украсяваме чиниите с красиви цветя ...
Туризъм във Франция - свинско месо Bigorre
Топи се в устата ви и неговите ядки аромати го правят един от любимите местни продукти на велики готвачи: свинско месо Bigorre.
Късометражен филм - Château Mouton Rothschild
Танин, с тъмен цвят и много аромати, пикантен, пиперлив ... Научете се да говорите за виното и как да го вкусите !
Малки истории - багетът
Знаете ли, хлябът е много важен във Франция. Но знаете ли историята на пръчката ?