Швейцарски домашни деликатеси; Мечта пътешественик

швейцарски

Три култури, три долини - триграничният регион на Engadin Scuol, Samnaun, долината Müstair, предлагащ неограничени възможности за изучаване на местната кухня в домашно приготвени или гурме ресторанти.

Сред основните ястия можете да опитате гурме купа с изсушена на вятър телешка шунка (Bündnerfleisch), пушен салам (Salsiz) и алпийски сирена. За тези, които искат сладък деликатес, препоръчвам Birnbrot, бежова торта, направена от сушени круши, или известната местна орехова торта.

Любителите на сувенири или добра храна са посрещнати в безмитната зона на Швейцария от повече от 60 магазина в Самнаун, което превърна дестинацията за почивка в популярна дестинация за пазаруване за купувачи, съобразени с цените и качеството в продължение на десетилетия.

След като оживеният свят на индустрията и търговията винаги е бил далеч от кулинарни изкушения и спокойно спокойствие, мястото на семейния живот и трапезарията в средновековния Санкт Гален разбираемо се е преместило в горните нива на тесни буржоазни къщи. Частните компании, създадени в началото на 19-ти век, сега наричани Erststockbeizlik, са били разположени на първия етаж на сградите. А под готичните полегати покриви сякаш времето е спряло оттогава ... Първите места в естетическите менюта на ресторантите са с традиционни, тоест източно швейцарски ястия от „кухнята на баба“. Ресторантите на горния етаж могат да бъдат наречени "Bäumli", "Pöstli", "Neubädli" или "Zum goldenen Schäfli", със сигурност всички те предлагат известния пържен колбас St. Gallen.