Швабски торти за 4 души - рецепти на масата elle a

Съставки

  • 275 г брашно
  • 275 г смлени бадеми
  • 200 г гранулирана захар
  • 200 г масло
  • 75 г захаросани портокалови кори
  • 1 супена лъжица (и) заквасена сметана
  • 1 жълтък
  • 1 щипка фина сол
  • 2 cl кирш
  • 2 яйца
  • канела на прах

Подготовка

Извадете маслото от хладилника. Когато омекне, го обработете в мехлем. Смесете го със захар, докато стане кремообразен. Добавете яйцата, разбъркайте, включете брашното, след това бадемите на прах, канелата, захаросаната кора, солта и кирша. Омесете енергично тази смес. Когато тестото стегне, увийте го в прозрачно фолио и го охладете цяла нощ.Включете фурната на 180 ° (th. 6). Извадете тестото от хладилника. Разпределете го на порции (ще бъде по-лесно) за 3 до 4 минути. дебел. Изрежете различни шарки или малки кръгове с форма за бисквити, като използвате горчична чаша. Намажете с масло тавата за печене. Подредете кексчетата добре отделени един от друг. Смесете сметаната и жълтъка. Изчеткайте всяка торта. Печете 10 до 15 мин. Отделете ги с шпатула. Охладете ги на скара.

elle