Съхранение на; енергия, комуникация с мозъка да, мазнините могат да бъдат полезни за вашето здраве
Мазнините, въпреки че могат да бъдат опасни при затлъстяване, също имат много предимства, според д-р Лорънс Плуми. Диетологът увери в петък в Европа 1, че дори трябва да „разглеждаме мазнините като орган, точно като черния дроб или бъбреците“.
По време на задържането французите натрупаха средно близо 2,5 килограма. С настъпването на лятото (и деконфинирането), сега много хора търсят издутини. Но ако се чувствате виновни за напълняването, д-р Лорънс Плуми ще ви успокои: да, мазнините също могат да бъдат източник на ползи.
"Трябва да спрем да възприемаме мазнините като нещо вредно, което няма нищо общо в тялото ни и от което трябва да се отървем. Трябва да разглеждаме мазнините като орган, точно както черния дроб или бъбреците", гарантира диетологът, петък следобед в предаване Sans rendez-vous за Европа 1. „Мазнината е орган, който живее в нас от нашето раждане, който ни придружава през целия ни живот и който ще ни придружава до края“, обяснява тя.
Функция за съхранение на енергия, но не само
Средно всеки човек има около десет килограма мазнини в резерв, което има съществена функция за съхранение. "Мазнината е елементът, който съхранява най-много енергия в най-малкия обем, тъй като един грам мазнина може да съхранява девет калории. Позволявам ви да си представите броя на калориите, които десет килограма мазнини представляват в нашето тяло. дни чрез гладуване ", изчислява диетологът.
"Но мазнините имат не само ролята да съхраняват енергия. Те са мазнините, които комуникират с мозъка, черния дроб, сърцето. В мозъка мазнините участват в чувството ни за ситост, т.е. когато мазнините нарастват твърде много, той изпраща пратеник до мозъка, който казва, че има достатъчно калории. Това е орган, който се саморегулира ", казва с възхищение авторът на книгата Чудесният свят на мазнините.
Мазнини, от съществено значение за развитието на бебетата
Лорънс Плуми също обясни разликите между мъжете и жените, които естествено имат повече мазнини в тялото. "Мазнините ще представляват около 20 до 25% от тялото на жената, или 10 до 15 килограма за жена от около 60 килограма. Генетично жената е предразположена да осигури оцеляването на вида, следователно да роди дете. Неговата гените работят много добре за икономиката и има съхранение на енергия, която може да се използва в случай на глад за хранене на бебето ", отбелязва диетологът.
„Жените имат малко повече мазнини в бедрата, тъй като тази мазнина е много чувствителна към половите хормони, това е резервът от мазнини, който осигурява малко допълнителни калории, ако е необходимо за развитието на бебето“, продължава тя. "Мъжете, от друга страна, се нуждаят от по-малко мазнини. По-скоро тяхната функция е да си набавят храна, те трябва да бъдат мускулести и да имат малко мазнини."