Автор: Госелин

Отслабвайте лесно!

Добре, този път наистина сте сериозни към отслабването и изглеждате по-добре. Опитахте толкова много ненужни диети, че вече не можете да ги преброите. Освен това никой от тях не е работил и всички загубени килограми са били в най-добрия случай временни.
И все пак в повечето случаи отслабването не е сложно. Това изумява много хора. Формулата за това всъщност е проста: яжте правилно! Проблемът в наши дни е, че почти всички са безнадеждно озадачени от медиите и хранителната индустрия за това какво всъщност означава правилното хранене. Повечето от нас не знаят как да се хранят правилно. Вече не знаем кое е правилното нещо за ядене.

Спортът понякога е убийство!

Повечето хора вярват, че трикът за отслабване е да се упражнявате повече и да ядете по-малко. Отслабването означава да се храните правилно и да се движите умерено. Твърде много хора правят грешката да тренират повече, но не променят видовете храни, които ядат. Представете си, че правите екстремни упражнения по 45 минути на ден и след това продължавате да ядете същите (некачествени) храни. Резултатът: Всички упражнения само повишават апетита ви и ще ядете повече от същите храни, които са ви накарали затлъстяване на първо място. Попадате в омагьосан кръг: наддаване на тегло, повече упражнения, по-голям апетит, повече храна, повече наддаване, повече упражнения ....

Яжте първо здравословно, а след това спортувайте повече

Можете да ядете толкова полезни храни, колкото искате!

Ако следвате този план за хранене в продължение на две седмици, ще видите значителни промени и загуба на тегло. След две седмици можете да увеличите количеството упражнения. Разбира се, допълнителното упражнение ще стимулира апетита ви, но този апетит ще бъде добър, здравословен и можете да ядете толкова правилни храни, колкото искате. Ако ви се прииска да хапвате между храненията, изберете между ядки, сирене или зеленчукови пръчици с мазно потапяне - тези закуски не предизвикват по-нататъшен апетит, както обикновено е при сладките продукти. Малко по малко това желание ще намалее и може да изчезне напълно. В рамките на няколко месеца ще бъдете на път да нормално тегло. Запомнете: Стойте далеч от храни, бедни на хранителни вещества, сладки и силно преработени храни.
Опитай! Отслабването може да бъде също толкова лесно.

Избягвайте остатъците/прегряването!

Избягвайте остатъците/подгряването!

Готвенето и подгряването по-специално унищожават много основни хранителни вещества.

Това, което остава същото, са калориите.

По-големите дупета означават повече сцепления, по-добро здраве

Изследователи от Университета в Оксфорд и болница Чърчил във Великобритания пишат в Journal of Obesity, че по-голямо дупе е свързано с по-голяма интелигентност и по-добро физическо здраве. Това е резултат от ново проучване.

Разпределението на мазнините е важно. Най-добре е мазнините да са под кръста, защото предпазват от сърдечни заболявания, диабет и други състояния, свързани със затлъстяването. Проучването установи, че ако имате крушовидна форма, сте по-здрави.

Ако притежавате форма на ябълка, може би трябва да започнете по-здравословен начин на живот. Хората с коремни мазнини имат повече проблеми, свързани със затлъстяването, отколкото хората, които носят мазнините по бедрата, бедрата и дупетата.

Според д-р Робърт Кушнер, професор в Северозападната мемориална болница в Чикаго, е по-метаболитно активен в коремните мазнини и води до повече цитокини или протеини, които са свързани с инсулиновата резистентност и появата на диабет.

Разпределението на мазнините при жените също е фактор за лептина, който регулира апетита. Наличието на по-голямо дупе помага да се поддържат нивата на лептин в женското тяло и по този начин по-добре се регулира апетита. Мазнините в задника също улавят вредните мастни частици, като по този начин предотвратяват сърдечно-съдовите заболявания.

В крайна сметка, друго предимство от наличието на голям скитник е, че това означава повече сцепления. Това е така, защото по-голямото дупе означава по-голямо количество омега 3 мазнини, за които е доказано, че засилват мозъчната функция и паметта. Изследванията показват, че децата, родени от жени с широки бедра, са по-интелигентни от тези, родени от по-слаби и по-слабо закръглени майки.

Хранителните съвети предлагат на компаниите значителни предимства

Компаниите предлагат специални курсове за обучение в много области, за да засилят ноу-хау и компетентността на своите служители. Това има смисъл, тъй като носи значителни конкурентни предимства.

Обучението на служители за оптимално хранене също е добра инвестиция. Диетата играе важна роля и допринася за здравето. Предимствата: здравите служители се нуждаят от по-малко болни, имат повече енергия на работа и са по-продуктивни.

С възрастта опитът и компетентността се увеличават (синьо), но физическото и когнитивното състояние намаляват (червено). Доброто хранене може да забави и забави този спад (зелено).

Недостатъчното хранене често води до хронични заболявания като Метаболитни нарушения, диабет, сърдечни и кръвоносни заболявания, рак, ставни проблеми, затлъстяване и др. В днешно време компаниите вече не могат да си позволят това с опитни служители и мениджъри.

Както показва фигурата по-горе, компетентността на служителите естествено се увеличава с възрастта (червена крива), главно чрез опит. Но в същото време физическото и често когнитивно представяне също пада (синя крива). С постоянно добро хранене е възможно да се забави физическата и когнитивна дегенерация (зелена крива). Резултат: По-възрастните служители, които са по-продуктивни и в същото време имат по-малко отсъствия. За типична средно голяма компания с 300 служители разликата между сините и зелените криви може да бъде огромна.

Освен това хранителните съвети от служителите също се отплащат на техните семейства. Здравото семейство означава по-щастливи, по-безгрижни служители, които могат да се концентрират изцяло върху задачите си и в семейството има по-малко почивни дни поради болест.

Доброто хранене помага за поддържането на здрави сухожилия и предотвратява спортни травми

Според американския уебсайт Myers Sports Medicine and Orthopedics, 5-те най-често срещани спортни травми са:

1) щамове и навяхвания
2) наранявания на коляното
3) болка в пищяла
4) счупени кости
5) дислокация

Костите, мускулите и сухожилията са силно стресирани по време на тренировка и трябва да бъдат здрави. Това е възможно само ако те са адекватно снабдени с хранителни вещества. Следователно диетата с богата на хранителни вещества е от съществено значение - особено за състезатели, които се състезават - за да се регенерират мускулите, сухожилията и връзките.

Изображение: Madhero88 (Собствена работа) [CC BY-SA 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], чрез Wikimedia Commons

Ето защо не е чудно, че недохранването води до дегенерация на мускулите и сухожилията и по този начин насърчава спортните травми. Сухожилията и сухожилията вече не могат да се справят с по-големи натоварвания и разкъсвания. Спортистите, които преяждат с бързо хранене, са по-склонни да се наранят. Силно обработената и бедна на хранителни вещества диета за бързо хранене осигурява твърде малко хранителни вещества и се предотвратява регенерацията на сухожилията и връзките.

Мускулите са изключително важни при упражнения, но те са безполезни без сухожилията и връзките си. Сухожилията са дебели снопове колаген, които свързват мускула с костта и позволяват движение, докато връзките са гъвкави снопове колаген, които свързват костите заедно и предпазват ставите.

Кои хранителни вещества (и техните източници) са важни за снабдяването и следователно за регенерацията на сухожилията и връзките?

Витамин С: плодове и зеленчуци
Манган: ядки, спанак, ленени семена
Витамин В6: сьомга, картофи, пиле, пуйка
Витамин В12: риба, говеждо, яйца
Магнезий: спанак, ядки, авокадо
Цинк: месо, ядки, омари

Повечето от съединителната тъкан се състои от протеин, известен като колаген. За да произвежда колаген, тялото се нуждае от витамин С и манган.

Витамини В6 и В12 подпомагат нервните функции и помагат за образуването на аминокиселини. Аминокиселините са градивните елементи на протеина и се използват за направата на мускули, сухожилия и връзки. Тези витамини от група В се съдържат основно в животински продукти.

магнезий е минерал, който подпомага мускулната релаксация, формирането на костите и синтеза на протеини. цинк е минерал, който помага при синтеза на протеини и образуването на тъкани.

Заключение: добрата диета ви предпазва от нараняване.

Хранителен химик: "Дебели и болни от соево масло"

Химик на храните Удо Полмър в Deutschlandradio Kultur:

Соя (Глицин макс), узрели шушулки. Снимка: на Скот Бауер - Министерство на земеделието на САЩ - Служба за земеделски изследвания, публично достояние

„Независимо дали става въпрос за неравен стомах, диабет или затлъстяване на черния дроб, всичко идва от грешната храна - има експерти по въпросите на храненето. Виновниците отдавна са установени: твърде много мазнини, особено наситени мазнини и твърде много сладка лимонада. [...] Сега точно тези популярни тези бяха тествани върху мишки в калифорнийски университет: [...]

Със соевото олио очевидно имаме три мазнини с един камък: наднормено тегло, затлъстял черен дроб и диабет. Бинго. Такива открития заслужават голям отговор и изследването е свободно достъпно за всички - но в Германия цари само красноречиво мълчание. "