Нахут - La Bonne Pioche Гренобъл

pioche

Богат на нишесте и витамини

Нахутът е храна, много богата на растителни протеини, витамини и минерали, като същевременно е с ниско съдържание на мазнини. Можете да използвате нахут за приготвяне на хумус, в яхния, в кус-кус или в салата.

Произход

GAEC du Moulin-Lalley - 38 - Франция

Именно в семейната ферма в Lalley в Trièves Реджи и Аксел произвеждат зърнени култури, които превръщат в брашно с каменна мелница. Те смачкват пшеница, ръж, елда и предлагат на пазара леща и нахут в магазина Un bout de campagne.

Животните се отглеждат на открито: кокошки носачки, прасета Salers и крави с бозаещи телета. Свинете и кравите се хранят със зърното и фуража, произведени във фермата. Желанието им е да контролират цялата верига, да бъдат независими и сами да правят бизнес избор.