Шоколадът може да помогне за предотвратяване на затлъстяването

Всички обичаме шоколада поради страхотния му вкус, но вероятно не много хора знаят, че шоколадът има и изключителен здравословен защитен ефект. Повече от 30% от населението на САЩ е с наднормено тегло и това е нарастващо безпокойство - не само в Америка, но и по света.

Последните изследвания показват, че една от ключовите съставки, присъстващи в шоколада, намалява затлъстяването и риска от развитие на диабет тип 2 едновременно - и двете са сред най-често срещаните и опасни проблеми на 21-ви век. В допълнение, редовната и умерена консумация на шоколад предотвратява развитието на високо кръвно налягане и анорексия, както и подобрява когнитивния капацитет.

предотвратяване

Полезното съединение, т.нар флаванол се съдържа в какаото, което е основната съставка в шоколада и тъмния шоколад. Флаванолът значително намалява риска от наддаване на тегло в дългосрочен план. Ценното съединение се намира и в чая, гроздето и много други храни, които са отличен избор за диети. Флавоноидите не само помагат за предотвратяване на затлъстяването и диабета, но имат и антиоксидантни ефекти, което означава, че предпазват клетките на тялото от вредното въздействие на свободните радикали и забавят окисляването на клетките. Разбира се, ефективността зависи както от вида на шоколада, така и от консумираното количество, но флавоноидните антиоксиданти продължават да тежат най-много. Ако искате да се насладите на полезното въздействие на шоколада, трябва да изберете продукти с по-високо съдържание на какао, поне 75% тъмен шоколад.