Шоколадово брауни
Предишното брауни мина доста добре, така че тогава си помислих, че шоколадовото брауни ще бъде направено днес.
Брауни или шоколадово брауни (шоколадово брауни или бостънско брауни) е шоколадова торта, която е доста лесна за приготвяне, поради което се препоръчва и от начинаещи готвачи. Аз също препоръчвам.
Рецептите са безброй, а сервирането може да бъде разнообразно.
Намерих оригинална рецепта за брауни от готварската книга, в която се появи за първи път.
В него се поставя меласа вместо захар, но сега не го слагам, нещо повече, дори не правя тази рецепта. Но брилянтната рецепта за брауни на Джейми Оливър, която се възхвалява от мнозина и затова кремът е тест за ядене, затова нарязах.
В допълнение към шоколада, към тази бисквитка се добавя какао на прах въз основа на рецептата (за разлика от повечето рецепти). Така ще бъде най-шоколадовото брауни. Ако намерите повече шоколад от този, изпратете ни го.
Твърди се, че какаото е мощен антиоксидант, така че можем също да кажем, че сега ще бъде много здравословна бисквитка.
Да, но не. Защото, ако проследим Джейми, тогава виждаме, че обемът на тортата е сравнително малък, но веднага опакова 360 г захар. Дори е добре, че Пети стоеше зад мен и веднага ме хванаха, защото това малко ме заклещи. Смених това едно и сложих само 200 г захар в него. Освен това какаото е здравословно.