Шоколадови мраморни кнедли
Състав:
- 250 g Schar смес B брашно
- 6 г бакпулвер
- 250 г масло/маргарин (напр. Венера)
- 50 г тъмен шоколад/30 г холандско какао + 2 супени лъжици кокосово мляко + 20 г захар/ксилитол
- 5 яйца
- 180 г захар/ксилитол
- 5 супени лъжици мляко/оризово мляко/кокосово мляко
- аромат на ром
- за глазура, 20 g черен шоколад (без мляко)
Подготовка:
A 2 л форма ние го намазваме. Захар с масло пяна разбърквайте, един по един добавяме яйца, ние също работим с тях старателно. Брашното смесваме последователно с бакпулвер и мляко разбъркайте в намазана с масло смес . Шоколадът размразени, или вместо това може да се използва смес, подсладена с какао на прах, кокосово мляко и малко захар. НА към леки тестени изделия лъжица t-две трети в матрицата, така че да остави място за a шоколад-какао част от него. НА за остатъци от тесто разбъркайте в разтопен шоколад, или какаовата смес. Между лекото тесто разделям какаото, формата нека почукаме към масата, която равномерно разстелете и оставете възможно най-малко въздух в тестото и накрая с тънка пръчка и нож с тясно острие двата вида тесто малко ” мраморна " заедно.