Шоколадови макарони за протеинова диета - Eggnergy

Шоколадови макарони.

За 24 макарони:

шоколадови

За ганаш:

  • 1 буркан 0% полутечна сметана
  • шоколадов десерт 70%

В тенджера изсипете крем-кремът и шоколада на малки парченца. Разтопете и се сдобийте с пълнеж, който ще запазите в хладилника.

Смесете в кухненски робот на максимална скорост яйчния прах, белтъка и водата (по ред), докато се образува твърдо бяло.
Добавете захарта, шоколада на прах и бадема на прах, като разбърквате внимателно, докато се образува гъвкаво свързващо вещество.

Използвайте лист за печене с лист за печене върху него. Използвайте чаена лъжичка, за да изпускате 48 малки купчини от вашата смес (около 3 см в диаметър) на равни интервали. Ако има останала смес, разпределете между 48-те малки купчинки.