Шоколадов сладолед; Savor от Geneviève O; Глеман

О, Фъдж! Домашен шоколадов поп!

savor

Съставки

  • 150 g (5 oz) или 160 ml (⅔ чаша) тъмен шоколад, натрошен
  • Изцеден мек копринен тофу (тип Изгрев) 300 g
  • 45 ml (3 супени лъжици) кленов сироп

Стъпки за подготовка

  1. В малка купа, безопасна за микровълнова фурна, разтопете шоколада 1 минута 30 секунди, като разбърквате на всеки 30 секунди.
  2. Междувременно в средна купа разбийте тофуто.
  3. Добавете разтопения шоколад и разбъркайте енергично. Налейте кленовия сироп и разбъркайте отново, за да получите идеално гладка консистенция.
  4. Изсипете във форма за пуканки. Броят на изскачащите променливи варира в зависимост от капацитета на матриците.
  5. Замразете за минимум 4 часа.
  6. Когато сте готови за сервиране, пуснете формата под гореща вода, за да улесните демонтирането.