Шоколад на бучки (по тегло) или шоколад по тегло

тегло

Бучестият шоколад е предназначен основно за приготвяне на шоколадови фигурки, глазура, ръчно изработени шоколадови бонбони и всякакви сладкиши. Напоследък шоколадовите фонтани стават все по-популярни като алтернатива на традиционните торти за рожден ден.

Тази мода дойде при нас от Европа, където шоколадовите фонтани отдавна се превърнаха в незаменим атрибут на модните шоколадови бутици. Тъй като за обслужването на голям брой гости са необходими много шоколад, а използването на традиционния шоколадов бар може да ви струва доста пари, най-добре е да закупите бучка шоколад.

Най-известните производители на насипен шоколад

Насипният шоколад не се произвежда в Русия. Някои сладкарски фабрики продават дефектни шоколадови блокчета по тегло, но такива продажби обикновено са неформални.

Лидерите в производството на насипен шоколад са белгийски и италиански производители, предлагащи доста разнообразна гама от тези продукти.