Красота, здраве и
В продължение на десетилетия лекарите противоречат на учените относно ползите и рисковете от консумацията на гроздови вина върху човешкото тяло.
И основният предмет на конфронтацията е съдържанието на алкохол в този продукт.
Предвид факта, че такъв изключителен продукт вече се появи в Молдова, като ВИНО БЕЗ АЛКОХОЛ «Къщата на Петър», тази разгорещена дискусия може да бъде завършена.
Какво обаче означава безалкохолно вино?
Безалкохолните вина се произвеждат по класическа технология. Процесът включва абсолютно всички етапи на зреене на някои класически вина с най-високо качество с сила алкохол 12-13 об.%, включително процеса на ферментация. Разликата е само последният етап от производството, който се нарича сделка и се извършва от елиминиране на алкохола от виното.
В същото време искам да се обърна към скептиците - виното без алкохол е естествен продукт, от който алкохолът е отстранен в производствения процес. Това не е гроздов сок и никакъв компот - безалкохолното вино е 100% вино. След завършване на етапа на делкохолизацията във виното остава около 0,5% алкохол - по-малко, отколкото в прясно изцедения портокалов сок.
Какво казват учените за виното? Информацията е взета от интернет
Сътрудниците на Кралския колеж в Лондон извършиха проучване, в което участваха почти хиляда сестри близначки. Според експерти виното понижава нивата на холестерола и намалява риска от наддаване на тегло.
Изследователи от университета в Илинойс доказаха, че флавоноидите в червеното вино предпазват кожата от увреждане поради негативното въздействие на слънцето. Освен това редовната консумация на малки количества вино повишава нивото на естроген и други основни хормони в човешкото тяло, необходими за здравето на костите.
Италиански учени публикуваха изследване в научното списание American Journal of Agricultural and Food Chemistry, твърдейки, че чаша вино е отлично средство за предотвратяване на кариес, възпаление на венците и ангина.
"Резултатите показват, че виното е изключително лекарство със силен антибактериален ефект, което унищожава стрептококови бактерии и инфекции на горните дихателни пътища.", - - отбеляза професор Габриела Газани
Изследователи от болница Хенри Форд в Детройт заявиха, че червеното вино съдържа уникално антиоксидантно вещество, наречено Ресвератрол, което има защитен ефект при загуба на слуха. Освен това веществото намалява апетита и ускорява метаболизма, твърдят изследователи от Норвежкия университет. В експеримента учените са прилагали разтвор на ресвератрол на пчелите, след като са открили значително намаляване на апетита за сладкиши. Според експерти подобен ефект може да се наблюдава и при хората.
В университета „Джон Хопкинс“ учените твърдят, че червеното вино повишава имунитета. В същото време редовната консумация на вино, строго ограничено в количество, допринася за забавяне на процеса на стари промени в мозъчните съдове и за намаляване на риска от инсулт.
И това са само няколко проучвания, които ни показват ползите от виното. Но внимавайте, само натуралното гроздово вино има полезни свойства. Червеното вино е по-богато по съдържание, докато бялото вино е много по-ефективен антиоксидант в сравнение с червеното вино.
Относно безалкохолното вино
В момента единствената компания производител на безалкохолни вина в Молдова е представена от «Denovie Group». А горепосоченият продукт се предлага на пазара под марката «Casa Petru Alcohol Free».
Безалкохолното вино запазва всички хранителни вещества на традиционната напитка.
А съдържанието на микроелементи: магнезий, калий, мед, калций, желязо, както и витамини и минерали правят това безалкохолно вино чудотворно полезен продукт, със силно въздействие върху целия човешки организъм.
Датата на появата на безалкохолно вино се счита за 1908 г., когато великият учен д-р Карл Юнг получава патент за това изобретение. Но в началото на ХХ век това безалкохолно вино не намери подкрепа сред потребителите.
И едва сега, след повече от 100 години, хората напълно оцениха предимствата на този продукт.
На първо място, виното без алкохол се обичаше от шофьорите, защото може да се консумира по време на шофиране без опасност за живота или глоба.
Освен шофьори, това вино може да се консумира от:
- Професионални спортисти: спортните постижения и алкохолът нямат нищо общо, особено по време на интензивни тренировки преди състезания,
- Привърженици на здравословния начин на живот: тези хора, които са загрижени за собственото си здраве и които ограничават до максимум консумацията на алкохол или отказват напълно,
- Хора, чиято консумация на алкохол е строго забранена по медицински причини,
- Ценителите на виното: са любители на виното, които могат да оценят качествен продукт, но също така искат да запазят ума си чист.
Лозунгът на безалкохолно вино от CASA PETRU е: 0% алкохол - 100% здраве.
Посланикът на марката стана известният руски боксьор, абсолютният световен шампион по бокс - Костя Цю.
Алкохолното вино се произвежда от местни сортове грозде Каберне Совиньон и Шардоне, отглеждани в собствени лозя, разположени в южна Молдова.
Мрежата за безалкохолно вино на Casa Petru включва САЩ, Полша, Беларус, Русия и Япония. И площта за износ се разширява всяка година.
В Молдова тези вина се появиха на рафтовете на търговски обекти преди малко. "Casa Petru Alcohol Free" можете да закупите в специализирания магазин, разположен на адрес: м. Кишинев, бул. Стефан чел Маре, 123А; на рафтовете на станциите PECO: Lukoil, Bemol, Vento, Now; както и в търговските мрежи: Kaufland, Green Hills Market, Dulcinella, Nr1. А в близко бъдеще безалкохолните вина от CASA PETRU ще се появят и на рафтовете на други супермаркети в Молдова.
* Този артикул е търговски продукт.