Шипка - източник на витамини за хладни времена Без лекарства
Природата ни осигурява и плодове за зимата, които подобряват имунната ни защита, благодарение на високото си съдържание на витамини, минерали и микроелементи. Това са главно витамин С, витамини В1, В2, Е, К, Р и Н, витамин А, желязо, магнезий, натрий, фосфор и сяра, освен фруктоза и плодова киселина, пектин, етерично масло и танини, слуз. Става въпрос за шипки.
Трябва да се внимава при бране, защото няма и рози шипки без шипове. Изберете само здравословен, наситено червен, за предпочитане мек плод. Вкъщи, заедно със съдържанието на плика, го поставете за първи път във фризера за две нощи, където плодовете ще бъдат добре меки от студа.
Свойства на шипка:
- източник на витамини и минерали,
- усилвател,
- имунен подобрител,
- диуретик,
- пречиствател на кръвта.
След първата слана, през декември/януари/февруари внимателно берем най-красивите и здрави узрели плодове.
- Чай от шипка за повишаване на имунитета.
- През зимата чаени смеси: като средство за утоляване на жаждата за треска и грип; кашлица, хрема, синузит.
- Плодовият мозък може да бъде обработен под формата на конфитюри и различни специалитети.