Щастливата диета на щастието в чинията
Чувствам се стресиран
Вие сте на ръба, съкрушени. Това може да е признак за липса на магнезий. Този микроелемент участва в метаболизма на серотонин, невротрансмитер, синоним на щастие. Проблемът ? Той не се съхранява от тялото и е трудно да се консумират необходимите 370 до 420 mg на ден.
Какво да сложа в чинията си: Какао (465 mg магнезий на 100 g), шоколад (110 mg), но също и зърнени зародиши (от 250 до 550 mg), сушени плодове (от 130 до 250 mg), маслодайни семена (от 120 до 200 mg), пълнозърнест хляб ( 90 mg) или варива (50 до 300 mg), както и бадеми (232 mg). Също така, не забравяйте да се освободите от кафе, чай или алкохол, тъй като тези напитки ограничават усвояването на магнезий в храносмилателния тракт.
Моите ястия за добро настроение: Шоколадов трохи с лешници (150 mg магнезий на 100 g) трябва да повдигне настроението ви, както и тартарът от водорасли (средно 1 g). Няма време за готвене? Напълнете бадемовата паста със сушени плодове.
Имам пристъпи на тревожност
Знаеше ли ? Дефицитът на фенилаланин може да окаже влияние върху самочувствието и мотивацията. Тази аминокиселина, която трябва да абсорбираме между 200 mg и 1 g дневно чрез храната, е предшественик на допамин и норепинефрин, два невротрансмитери, участващи в депресия.
Какво да сложа в чинията си: Фенилаланинът, труден за измерване, се съдържа главно в червено месо, птици, млечни продукти, пшенични зародиши, семена, соя, риба, яйца и ядки.
Моите ястия за добро настроение: Насладете се на пилешки гърди en papillote или заложете на червено месо, докато задушавате телешко бургуньо или карамелизиран агнешки джолан. От десертната страна плаващ остров с фенилаланин, съдържащ се в яйцето и млякото, също може да ви успокои.
бързам
Да не говорим за депресията, склонни сте да виждате чашата полупразна. Ами ако това беше, наред с други неща, защото ви липсват добри мазнини? Недостигът на омега 3 и 6 може да повлияе на настроението ви, тъй като тези мазнини се използват за изтъняване на съобщенията между невроните. Трябва да приемате около 10 g омега 6 на ден и 2 g омега 3.
Какво да сложа в чинията си: За омега 3, използвайте рапично, орехово, ленено или соево масло. Също така опитайте мазна риба (аншоа, сардини, риба тон, сьомга, скумрия, херинга), без да забравяте орехи, стриди, лешници или агнешка маруля. Омега 6 страна, в допълнение към яйцата, маслото и маслото от черен дроб на треска, те трябва да се намират в масло от гроздови семки, слънчоглед, орех, царевица, сусам, рапица, маслини, лешник или семена от тиква.
Моите ястия за добро настроение: Сардински рилети, шампионска омега риба или скумрия с маслини трябва да ви дадат малко сок! Друг много прост рефлекс е да се създаде специален домашен омега винегрет чрез смесване на няколко масла (семена, маслина, орех например). А защо не и сашими вечер, за да се възползвате от омега, съдържаща се в суровата риба? ?