Щастлив с принципа на Glyx Отслабването изисква правилната диета - здрави хора

Отслабнете, вталете се: Това работи наистина добре само ако комбинирате упражненията с правилната диета. „Отслабвайте правилно само с упражнения, което не е възможно. Препоръчвам да оставите упражненията и диетата да вървят ръка за ръка, казва Саша Зайферт, експертът на нашия вестник по темите за фитнес.

принципа

По негова препоръка редакторите на HNA Мари Клемент (29) и Михаела Стреф (33) решиха в самостоятелен експеримент за диетата Glyx според Марион Грилпарцер. Това е един от многото начини за промяна на диетата. Въпроси и отговори по темата.

Какво представлява този така наречен Glyx?

Glyx е съкращението за "гликемичен индекс". Това посочва колко силно храната стимулира панкреаса да отделя инсулин, за да регулира кръвната захар. Инсулинът има своето добро: Той гарантира, че човешкото същество изгражда нещо в тялото. Мускули, например. Но инсулинът е отговорен и за образуването на мастни натрупвания. Той изпраща захарта към мускула, а мазнината към мастните клетки. Там се заключва в мазнините. Докато инсулинът е в кръвта, ензимите и хормоните за отслабване не могат да развият своите ефекти.

Според Grillparzer Glyx е число от 1 до 110. Прилага се следното: Колкото по-малък е броят, толкова по-малко инсулин привлича храната. Например киселото мляко, суровите моркови и тъмният шоколад имат нисък гликс (до 55), докато бирата и къри сърстът имат изключително висок (над 70). Колко мазнини, въглехидрати и калории съдържа една храна, няма значение.

Защо трябва да се подлагам на диетата Glyx?

„Диетата Glyx не е истинска диета. Въпросът е постоянно да се фокусираме върху здравословна диета, обяснява Сейферт. Целта е да се промени диетата в дългосрочен план. Системата на светофара на диетата Glyx, която разделя храната на зелени, жълти и червени категории, "дава на хората уменията да различават кое е добро и кое е лошо", казва той.

За какво се отнася тази светофарна система?

Прилага се принципът на Glyx: Зеленото е добро - имате, така да се каже, безплатно пътуване и можете да ядете много от тази храна (като риба, кафяв ориз, ябълки). Жълтото означава: Внимание, внимавайте, наслаждавайте се само умерено (например хрупкав хляб, ананас, варени моркови). Червени сигнали: спиране. Най-добре избягвайте или се наслаждавайте само на малко от него (като гевреци, шоколад, пържени картофи).

Не работи без мазнини. Които са разрешени?

Човешкото тяло се нуждае от мазнини. Прилага се следното: Стойте далеч от индустриалните мазнини като тези, съдържащи се в чипса и млечния шоколад. Разрешени са естествени мазнини като тези, доставяни от растително масло, ядки и морски риби. Тези добри мазнини подпомагат разграждането на мазнините в тъканите и изгарянето на мазнините в мускулите.

Трябва да се гликира седем дни в седмицата?

Не. Не е нужно да правите изцяло без къри, пица или бургери. „Ако се храня добре шест дни, мога да се поглезя с един грешен ден в седмицата“, казва Сейферт.

Какво казват критиците за диетата Glyx?

Според мнението на Германското общество по хранене (DGE) „гликемичният индекс“ сам по себе си не е полезен критерий за оценка на храната. DGE критикува, че при тази диета няма значение нито мазнините, нито протеините, въглехидратите или калориите в храната. Консумацията на твърде много мазнини обаче не е полезна, тъй като тя играе централна роля в развитието на затлъстяването. Препоръчаните храни като картофи също биха били погрешно отхвърлени.