Шаркара, здравословната захар - Аюрведа съкровище
Не може да бъде достатъчно сладко за моя Пол, той самият е толкова сладък човек! Когато Вата на Павел е толкова висока, че достига тавана, с удоволствие ще му готвя оризов пудинг. Сладките успокояват Вата, но аз приемам Шаркара за сладкиши. Познавате ли аюрведичната Шаркара? Това е най-здравословната захар в света.
Шаркара - аюрведична тръстикова захар
Напълно различна от нормалната индустриална захар, която се избелва със сярна киселина, аюрведичната захар е напълно естествена и не подкислява. Дори успокоява питта! И не лишава тялото от витамин С и калций като индустриалната захар. Sharkara® е почти PH неутрален. Sharkara е единствената аюрведична захар, която можете да си купите в Европа. Не искам да рекламирам Amla Natur, която произвежда, разпространява и продава тази захар. Но наистина бих искал да разберете за възможността за аюрведична захар. Ако някога трябва да има друга аюрведична гранулирана захар, ще я представя и тук. И ако трябва да знаете такъв, моля да ме уведомите, като използвате функцията за коментар по-долу, в края на публикацията.
Решаващата разлика спрямо индустриалната захар
Аюрведичната гранулирана захар е много по-скъпа от органичната тръстикова захар. Но си струва да се използва. За направата на Sharkara® първо се прави захарен разтвор от тръстикова захар. От този разтвор бавно се отглеждат захарни кристали. По време на този процес киселинните компоненти и примеси остават. След това кристалите се сушат под горещото индийско слънце. Захарта губи около 1/3 от обема си и узрява до фина захар. Когато кристалите се смилат, можете да видите, че тази захар има леко жълтеникав/светлосив цвят.
Сушен в разгара на индийското лято
Този специален производствен метод намалява образуващите киселина компоненти на захарната тръстика, които се намират особено във възлите и корените на растението. След като кристализира в големи, неправилни и леко сиво-жълтеникави кристали, Sharkara® се изсушава на слънце в разгара на индийското лято. Той узрява и придобива своето специално аюрведично качество.
Няма по-добра захар
В аюрведическите писания тази захар е възхвалявана като най-ценната от всички видове захар. Тъй като Шаркара се изсушава от слънцето, в кристалите остава малко остатъчна влага. Следователно захарта се натрупва след морския транспорт. При пристигане се смила за втори път във фабриката и се пълнят картонени кутии. Ако Sharkara® се съхранява за дълго време, той може да се слепи отново. След това използвам вилица, за да разхлабя бучките отново. Между другото, тъмните частици в захарта не са примеси, а по-скоро билкови компоненти, които са предписани в аюрведичната рецепта за Шаркара.
Sharkara не се предлага навсякъде
В моя магазин за здравословни храни вече няколко пъти предлагах да добавя Sharkara® към асортимента. Отначало се провали, защото тази прекрасна захар не беше на разположение по време на периода на Корона. В Индия, където Корона избухна особено силно, не можаха да се намерят повече работници, които биха могли да я произведат. Sharkara® се произвежда в малък семеен бизнес в Индия под наблюдението на аюрведични експерти по традиционната рецепта. Мисля, че е хубаво, когато има проблеми с доставката. Това още веднъж ми показва, че това не е индустриален продукт. В момента той може да бъде поръчан само чрез линка по-долу.
- ⭐ ТОП КАЧЕСТВО: Аюрведа захар Аюрведирана захар от тръстика
- ⭐ АЮРВЕДИК: Шаркара, направена от захарна тръстика, има много специални свойства и е най-ценена от Аюрведа
- ДЕЛИКАЦИЯ: Първокласна подправка, идеална за фини чайове
Шаркара е дори полезен за здравето
Каква захар можем да кажем това! Не знам нито един, ти? Тази аюрведична захар може да бъде напълно метаболизирана и не оставя ама. За мен това е най-добрият аргумент, защото ама поражда болести. Аюрведичната захар има балансиращ ефект и има леко алкален ефект.
Разбира се, Sharkara® също има калории. Но на цената, която има този деликатес, така или иначе го използвате пестеливо. Още нещо: чел съм, че хората с непоносимост към храна, кожни проблеми и склонност към свръх киселинност са претърпели големи промени с него. Опитай го!
Бъдете здрави и се наслаждавайте на лека закуска с Shakara®! Сладки поздрави от Лиза ♡
Написах тази публикация в блога с много любов и внимание. Ако намирате това за полезно, сандъкът със съкровищата на Аюрведа е щастлив да получи малко дарение. Това се използва за финансиране на разходите за сървъра, техническа поддръжка, правилно изпращане на бюлетина и права за изображения.