Сезонът на ягодите е в разгара си! Всичко, което трябва да знаете за ягодите! Пик момиче
Ягодите са приятел на диетите в диетата си. Сезонът на ягодите е в разгара си, 1-2 информация не боли, ако знаете за този страхотен плод.
Дивият прародител на ягоди, ягоди, е бил известен в древността в Америка, Азия и хълмистите региони на Европа. Въпреки това, ягодите са засадени за първи път едва в края на градините през Средновековието. Оттогава можем да му се наслаждаваме в безброй вариации, вкусове и форми.
Как да изберем най-вкусните ягоди?
За наистина вкусните ягоди не е важен размерът или цветът, а ароматът. Ако имате силен, сладникав аромат, еднороден цвят и блясък отвън и ярко зелена „яка“, не можете да го докоснете.
Как да съхранявате?
Ягодите са много чувствителни, така че суровите не могат да се съхраняват твърде дълго, струва си да се консумират възможно най-скоро! Ако не искате да го използвате веднага, можете да го съхранявате в отделението за зеленчуци в хладилника до два до три дни. Извадете от хладилника преди консумация и оставете да се затопли до стайна температура за по-добър вкус.
Как да се подготвим?
Винаги измивайте ягодите в течаща вода непосредствено преди консумация и никога не ги оставяйте да престоят във водата, защото от една страна тя се абсорбира, а от друга губи своя аромат и значителна част от съдържанието на витамини.
Използвайте
Можете да ядете узрелите ароматни ягоди сурови сами. Захарирането извън празни калории е голяма грешка, защото захарта инициира ферментация, която също намалява съдържанието на витамини в плодовете. Можете да го поръсите с лимонов сок, който има минимални калории, но колкото повече витамин С съдържа, а също така подобрява вкуса на ягодите в малки количества.!
Можете също да хвърлите салатата си с ягоди, като в този случай използвайте балсамов оцет, портокалов сок или билки като лимонена трева, босилек за още по-изненадващ ефект.