Северни рула, Храна - рецепти за снимки

Днес искам да ви предложа рецепта за северни рулца. Приготвянето им ще отнеме не повече от час и ще доставят удоволствие в продължение на много часове. Тези калачики идват от детството и не само моето. Те бяха изпечени от бабите на нашите баби, сигурен съм. Те са толкова вкусни, че могат да се ядат като семена. Разбира се, те са висококалорични и много от тях са вредни за фигурата. Но е толкова трудно да се сдържате, за да не изядете допълнително руло с чай или мляко. Горещи - много са добри с мляко. И през уикенда, мисля, можете да си позволите да се отпуснете малко и да грешите с храната.

Съставки за приготвяне на рула:

100 г масло
100 гр. Заквасена сметана
1 яйце
50 г захар
220-250 гр. Брашно
1 ч.л. бакпулвер
½ ч.л. сол

Метод за приготвяне на северни рула:

Разтопете масло в купа на умерен огън.

Изсипете захар и сол в маслото, разбъркайте, докато се разтвори. Разбира се, можете да смилате захар и сол с яйце в отделна купа.Четох този метод на други сайтове в рецепти за приготвяне на северни рулца. Но нашите баби не са имали съдомиялни машини и затова не е било разумно да се използва друго ястие. Правя всичко в една купа и това не влошава рулцата. Вкусни са и ронливи.

Когато маслото се охлади малко и е леко топло, добавете заквасена сметана и яйце там.

Разбъркайте всичко добре.

Добавете бакпулвера за тестото към брашното, разбъркайте и пресейте всичко в купа към сместа от заквасена сметана и масло.