Септември Храна
Препоръчваме първия брой от тази есен!
Ние намираме всичко в него?
Новини на живо
В 76-та OMÉK се проведе конференция за безопасност на храните, където Ана Золтай от NÉBIH също докладва за опита от сензорни прегледи на деца в общественото хранене от януари ...
Сервиране на кухни в достоен подход
Хмелът е положителен пример за това какво се случва, когато съдбата на бюфетите попадне в ръцете на иновативен, отговорен и решителен лидер. В града са обновени 7 кухни за сервиране, включително 2 основни ремонта, подробности за които можете да прочетете в нашата статия.
Хранителни добавки в храненето (част 2)
Какво трябва да знаете за хранителните добавки в допълнение към факта, че препаратите трябва да се консумират само по препоръка на специалист (общопрактикуващ лекар, специалист, фармацевт, диетолог), в препоръчителната доза и за определен период от време - за предпочитане на база върху лабораторните резултати на пациента?
Единна диетична система (част 6)
В друга част от нашата серия статии, ние обсъждаме почти най-често срещаните и използвани модифицирани въглехидратни диети. Това означава диета, която се използва предимно за лечение на диабет и не съдържа добавена захар. Какъв трябва да бъде хранителният състав на диетата? Как да сортираме суровините? Нашата 5-дневна примерна диета, разделена на 6 хранения на ден, помага на нашите читатели да съставят менюто.