Ленено семе Ето колко всъщност са здрави
26 декември 2018 г. от Charlott Morling Категории: Хранене
Ленените семена се считат за суперхрана и са много здравословни. Но какви хранителни вещества съдържат те и как можете да ги използвате и обработвате? Ще ви кажем.
Какво представляват ленените семена?
Ленените семена са ленените семена, известни още като обикновен лен. Обикновеният лен расте до един метър височина и има сини цветя. Отглежда се предимно в Китай, Русия и Украйна. Но може да се намери и в Европа, например във Франция, Германия и Холандия.
Можете да си купите ленено семе цяло, смляно или като брашно. Препоръчваме ви да използвате ленено семе Органично качество отстъпете и изберете продукт, който се отглежда местно. По този начин избягвате дълги транспортни маршрути и свързаното с тях голямо потребление на ресурси.
Той е в ленено семе
Ленените семена съдържат много фибри, които имат храносмилателен ефект. Освен това в семената може да се намери така наречената слуз. Те образуват защитен слой в стомаха и гарантират, че патогените и други примеси могат да се транспортират по-лесно през червата.
Ленените семена също са богати на омега-3 мастни киселини. Омега-3 мастните киселини трябва да бъдат съществена част от вашата диета. Те имат противовъзпалителни ефекти, важни са за метаболизма и допринасят за един здрава имунна система в.
В допълнение към фибрите и омега-3 мастните киселини съдържат ленено семе протеин, магнезий, желязо и цинк както и витамините В1, В6 и витамин Е.
Ето как можете да използвате ленено семе
Лененото семе се използва като лек от хилядолетия, включително под формата на ленено масло. Семената са особено популярни като домашни лекарства за стомашно-чревни заболявания. Ако имате запек или синдром на раздразнените черва, можете да използвате ленено семе, както следва:
- Консумирайте супена лъжица цели или смлени ленени семена.
- С него изпийте около 250 милилитра вода.
- Повторете това два до три пъти на ден.
Ленените семена действат след около дванадесет до 24 часа. Но понякога са необходими до три дни, докато пълният ефект се задържа.
Лененото семе под формата на лапи се е доказало ефективно при настинки, кожни възпаления и мускулно напрежение. За да направите плик от ленено семе:
- Поставете две до три супени лъжици ленено семе върху памучен плат и възел цялото нещо. Като алтернатива можете да поставите лененото семе в чист памучен чорап.
- Налейте плика ленено семе с гореща вода и оставете лененото семе да кисне за около 15 минути.
- Поставете плика върху засегнатата област и го закрепете със суха кърпа.
Имайте това предвид, когато използвате ленено семе
- Тъй като лененото семе съдържа кадмий, трябва да консумирате максимум 20 грама на ден.
- Твърди се, че лененото семе ограничава абсорбцията на лекарства през червата. Ако приемате лекарства, не трябва да консумирате ленено семе до три до четири часа след приема.
- Ако в момента сте бременна, трябва да използвате ленено семе само след консултация с лекар.
- Ако консумирате ленено семе, важно е да пиете много - поне 1,5 до два литра на ден, за предпочитане вода или неподсладено чай.
- Не използвайте лани от ленено семе върху отворени рани.
- Ленените семена не са толкова полезни за децата.
- Ако имате силна коремна болка, чревна непроходимост или стеснен хранопровод, не трябва да приемате ленено семе. В тези случаи потърсете лекар и изяснете симптомите.
Обработвайте ленено семе
Можете не само да консумирате ленено семе, ако имате заболявания, но и да го използвате в вкусни рецепти. В следващата рецепта ленените семена осигуряват ефект на запълване и по-плътна консистенция. За смути ще ви трябват:
- 250 г неподсладено соево кисело мляко
- 1 чаена лъжичка сироп от агаве или кленов сироп
- 1 чаена лъжичка ленено семе
- 150 г малини
- 2 с.л. Бадеми
И ето как работи:
- Поставете всички съставки в блендера и ги пасирайте, докато получите кремообразно смути.