Сензационната диета на японския носител на Нобелова награда - Informateca
Йошинори Осуми, японски изследовател, специализиран в клетъчната биология, откри диета, която забавя процесите на стареене и загуба на тегло. Той също така помага за защита срещу рак на кожата, намалява риска от рак на гърдата и високо кръвно налягане. Принципът беше толкова иновативен, че Осуми бе отличен с Нобелова награда за физиология или медицина през 2016 г.
Ако досега се е смятало, че яденето на малко и често забавя натрупването на мазнини в тялото, японският изследовател противоречи на тази теория. Периодът, в който се храним, се нарича хранителен прозорец. Според изследване, проведено през 2017 г., тези, които ядат между 8.00 и 20.00 са по-склонни към здравословни проблеми, отколкото тези, които се хранят между 8.00 и 14.00. Когато прозорецът на диетата е по-тесен, рискът от развитие на диабет, анемия или затлъстяване е по-малък. Какво се случва, ако стесните хранителния прозорец Учените са тествали промените в тялото на хора, които са намалили хранителния си прозорец на 12, 8, 6 или 4 часа. Всички субекти консумират равен брой калории. Разликата беше, че тези, които имаха по-малки прозорци с храна, успяха да се отърват от излишните килограми много по-бързо. Това е така, защото тялото изгаря повече мазнини през нощта и чувството за глад намалява.
Хранителният прозорец има следните предимства:
Защита срещу UV светлина, рак на кожата и забавяне на процеса на стареене.
Намалява риска от рак на гърдата, високо кръвно налягане и риск от сърдечни заболявания и повишава качеството на съня.
Прочетете също Извънреден концерт в румънския Петдесетнически атенеум
Как да изградите вашата програма?
Закусете 30-60 минути след събуждане.
Започнете работа 2-3 часа след събуждане.
Яжте по-последователно за закуска, отколкото за обяд .
Намалете прозореца за храна на 6-8 часа, без да променяте броя на калориите.
Как да задържим глада?
Както се оказва, хормонът на глада е тясно свързан с нашите циркадни ритми. Нивата на хормона се повишават в 8.00 сутринта, в 13.00 и в 19.00. След всеки период, независимо дали човекът е ял нещо или просто е пил чай, 2 часа по-късно хормоналният поток спира. Това означава, че не е нужно да отчитате чувството на глад, което ви кара да ядете на всеки три часа.