Семена от чиа - лекарства и ползи

Семената от чиа са съществена съставка за здравето на нашето тяло. Те са пълни с витамини и хранителни вещества, а ползите от тях са особено важни за тялото и мозъка.

Семена от чиа: История и друга обща информация

Семената на чиа са от Южна Америка, отглеждат се предимно в южните райони на Мексико и Гватемала. Той е отличен източник на витамини, незаменими мастни киселини, има холестерол 0 и се използва от стотици години в храната, но също така и за лечение на някои заболявания.

семена

Имоти семена от чиа

Основните свойства на семената от чиа за организма са:

  • всички въглехидрати са фибри;
  • са с високо съдържание на протеини;
  • са богати на Омега 3 мастни киселини;
  • имат 5 пъти повече калций от млякото;
  • регулира апетита и помага за успокояване на апетита между храненията;
  • борба със сърдечните заболявания и намаляване на риска от диабет тип 2;
  • имат противовъзпалителни свойства и се препоръчват за хора, страдащи от артрит;
  • семената от чиа съдържат много антиоксиданти;

Колко калории съдържа семената от чиа?

Порция от 30 грама семена от чиа съдържа (1, 2):
Фибри: 11 грама.
Протеин: 4 грама.
Мазнини: 9 грама (от които 5 са ​​Омега-3).
Калций: 18% от RDA (препоръчителен дневен прием).
Манган: 30% от RDA.
Магнезий: 30% от RDA.
Фосфор: 27% от RDA.

Те също така съдържат значителни количества цинк, витамин В3 (ниацин), калий, витамин В1 (тиамин) и витамин В2.

Впечатляващо е, особено ако вземем предвид, че говорим за 30 грама, които осигуряват само 137 калории и един грам смилаеми въглехидрати.!

семена

Какви са ползите от семената чиа?

- имат защитна роля;
- естествен източник на енергия;
- помага за изграждане на мускулна маса;
- облекчава болката в ставите;
- имат детоксикиращ ефект;
- подобряване на определени показатели в кръвта, което може да намали риска от сърдечни заболявания и диабет тип 2;
- помага за здравето на костите;
- може да донесе големи подобрения на диабетици тип 2;
- може да подобри физическото представяне;

грама които

Как можем да използваме семена от чиа?

- Лечението за отслабване със семена от чиа е много добро, тъй като семената са богати на фибри, желязо, калий и антиоксиданти. Чаят за отслабване със семена от чиа намалява чувството на глад и ускорява чревния транзит.

  • Чиа брашно

- Използвайте брашно от семена от чиа за домашно приготвено тесто. По този начин ще имате вкусен, хранителен продукт, пълен с хранителни вещества.

  • Чиа масло

- маслото от семена на чиа предотвратява преждевременната поява на бръчки и подобрява еластичността на кожата. Може да се прилага директно върху кожата или като основна съставка за домашни маски за красота.

Как да приготвим семена от чиа?

Семената от чиа са важен източник на калций, фибри и омега3, така че те са основен елемент в нашата диета.

Те могат да се консумират с плодов сок или кисело мляко сутрин за вкусна и питателна закуска. Те могат да бъдат и идеалната съставка за смути с банан или пъпеш.

рецепти със семена от чиа

Въпреки размера си, при контакт с вода семената удвояват количеството си, така че са особено засищащи и могат да се смесват в различни рецепти.

грама които

Пудинг с плодове и семена от чиа

Това е вкусен десерт и същевременно питателен, подходящ дори при диети за отслабване. Пудингът от семена от чиа е много лесен за приготвяне с мляко, сироп и любимите ви плодове. Смесете семената с мляко и сироп в купа, след което състава охладете за поне 2-3 часа. След това добавете пресни горски плодове отгоре и десертът е готов!

грама които

Кифли със семена от чиа

Приготвят се лесно и благодарение на семената от чиа са дори по-здравословни от домашните кифли.

За тестото се нуждаете от пълнозърнесто брашно, бакпулвер, сол, масло, две супени лъжици кисело мляко, захар и супена лъжица семена от чиа. Смесете отделно течните съставки, след това добавете сухите и разбъркайте заедно, докато се получи хомогенен състав.

Изсипете тестото във формата за мъфини и печете 25-30 минути.

Какви отрицателни ефекти могат да имат семената от чиа?

Ако се консумират в големи количества, семената могат да причинят възпаление, стомашно-чревни проблеми или да насърчат рак на простатата.

семена на чиа - Противопоказания

По принцип семената от чиа могат да навредят на тялото само ако се консумират в излишък.

Бременни жени, хора с диабет и хора, приемащи лекарства за хипертония, трябва да потърсят медицинска помощ преди да ги приемат.