Семена Naturmind Черен сусам Семена 250 g

Основната характеристика на семената на черните ядки е, че са белени и в много отношения те много приличат на по-широко известните семена от бял сусам, но с по-вкусен и силен аромат. Черният сусам е най-популярен в Далечния изток, можем да използваме и двете версии едновременно, когато приготвяме нашите ястия.

черен

Произходът на сусам е вероятно Индия. Известната поговорка „Сезамът разкрива“ идва от факта, че сусамът се пръсва, когато узрее. В Африка сусамовите семена се наричат ​​„вътре“. Името се използва както за самото семе, така и за маслото, направено от него. Сусамовите семена се отглеждат от хиляди години и дори се казва, че когато боговете са създали света, са пили сусамово вино.