Селското стопанство виждаме ли, че идва опасността
от Валентин Лагорио
Понеделник, 23 ноември 2020 г.
Земеделие: можем ли да видим опасността, която идва? ?
Половината от фермерите ще се пенсионират през следващите няколко години. Дали всички тези пенсии ще бъдат заменени от съоръжения? Със сигурност не !
Защо ? Заради куп проблеми! "Bouseux", "земното дупе", както ги наричат шутовете, все още не си изкарват прехраната, не получават пари !
Без заплата, но такси, които трябва да се плащат и които се увеличават от година на година, трябва да се правят надстройки !
Ще вземем случая със свинския сектор, това е най-новият случай, който символизира всичко това:
С износа за Китай нашите животновъди направиха малко здраве през 2018 г. и особено 209. Много се възползваха от възможността да установят стандарти за биосигурност, да инвестират.
Но цената на свинското месо пада, в момента с 16 пункта под производствените разходи (1 евро54, добавена стойност за килограм, според междупрофесията).
Защо цената спада? Тъй като световният пазар е заграбен, от една страна африканска чума по свинете в Германия, което означава, че не се продават запаси, което обременява европейския пазар, от друга търсенето на самодостатъчност от Китай, което забавя силно износа.
В допълнение към това, обичайният внос на чужда шунка, главно от Испания. Всяка трета шунка се внася във Франция.
Не „френският етикет за свине“ ще спаси свиневъдите. Половината от тях не успяват.
Но случаят със свинския сектор е симптоматичен за всички останали сектори, които в момента зависят само от износа. Но когато външният пазар се затвори, производството остава в нашите ръце, пазарът е наситен, цената, платена на животновъдите, спада. Това се случва през цялото време за млечни, говеждо и свинеферми.