Селяни-селери - 7

Селяни сере

Втора част. Еволюция на агро-пасторалната система в страната Sereer Sine

земеделието животновъдството

Пълен текст

1 Животновъдната система в страната на Sereer е описана като компонент на аграрната система в перфектна интеграция със системите за отглеждане. Описанието на аграрната цивилизация Sereer от петдесетте години служи като ориентир за разбиране на промените, настъпили през последните десетилетия. Работата, предприета в мащаба на няколко селски тероара в област Ниакхар, даде възможност за усъвършенстване на общите изследвания, по-специално за оценка на функционирането и ефективността на агро-пасторалната производствена система на ниво селски общности и семейни производствени звена.

2 Животновъдната система се е променила. Ситуацията, описана в края на 80-те години, отчита земните, климатичните и социално-икономическите ограничения, които са белязали тази област. Нарушаването на старите баланси доведе до значителни промени в развъдните практики.

3 Животните запазват решаващи функции в производствените процеси и в социално-културния живот. Привързаността на Sereers към животновъдството, особено към говедата, е такава, че въпреки многото ограничения, броят на отглежданите животни остава голям. Разработиха се обаче временни стратегии за изхвърляне на отпадъци чрез трансхумантност, заедно със стратификация на развъдната система, с появата на угояване и полуинтензификация на хранителното поведение на определени категории животни. Какви са границите на тези нови стратегии и техните последици върху ефективността и жизнеспособността на настоящата производствена система? Предлагат ли тези промени възможността за иновации, които могат да увеличат производителността на системата ?

4 Изследванията върху пастирските практики отдавна са фокусирани върху номадското скотовъдство, докато селското стопанство е било малко изучавано. Sereers обаче са разработили модел на асоцииране и интензификация на земеделието и животновъдството, който представлява еталон. Проучванията, посветени на това развъждане, обикновено са насочени към конкретни или дисциплинарни цели: