Секторите за иновации на пазара на храни и хранене за възрастни хора

Изданието за 2008 г. ще се състои на 5 и 6 ноември 2008 г. в Двореца на конгресите, в Porte Maillot, в Париж.

„Пример за пазара на храни и хранене. Какви са специфичните нужди и очаквания за възрастни? Как „стареят добре“? Какви иновации между САЩ и Япония са предназначени за тях ”

Ще разработим примери както на френски, така и на американски и японски, за иновации в областта на храните и храненето.

По време на пътуванията си в САЩ, Япония забелязах много иновативни продукти, различни житейски концепции, концепции за магазини.

Всички те искат да помогнат на възрастните хора да живеят по-добре, като се хранят балансирано и с минералите/витамините/добавките, които ще им позволят да компенсират.

Според резултатите от проучване, проведено съвместно с LH2 в началото на 2008 г .:

---