Ролята на инулина и хрома в храненето

Инулинът е имуностимулиращо растително влакно, което позволява на тялото да увеличи максимално своята лигавична активност. В същото време хромът повишава чувствителността на клетките на тялото към инсулин. При дефицитно състояние функцията на инсулина намалява, нивото на кръвната захар може да се повиши или може да варира прекомерно, което може да има и удължаващ ефект.

Инулинът е сложно въглехидратно съединение, но не се счита за захар, въпреки че е сладък. В човешката уста или храносмилателната система няма ензим, който да разтвори или усвои това голямо, водоразтворимо влакно, което остава непокътнато в червата. Инулинът, като пребиотик, служи като хранително вещество за полезните бактерии от краста.

В допълнение към поддържането на благоприятен чревен флуорид, инулинът има благоприятен ефект върху рН на червата и масата на кучетата. Елиминира запека, като по този начин предотвратява образуването и абсорбирането на токсични продукти от разлагането. В много случаи детските хранителни алергии могат да бъдат лекувани самостоятелно чрез възстановяване на вулгариса.