Седмични обществени седмици - Какво яде детето
В унгарските държавни образователни институции има промяна в поддръжката, но все още не е известно дали ще има промени в областта на общественото хранене, която е концентрирана в няколко ръце през последното десетилетие. И все пак ще са необходими и някои подобрения. Резултатите от проучванията на Националния институт по храните и храненето (OÉTI), проведени през 2008 и 2009 г., показват, че използването на суровини в училищното и детското хранене е неадекватно, процедурите за приготвяне на храна често са остарели.
Нито съдържанието на хранителни вещества, нито естеството на диетата отговарят на хранителните препоръки, разработени за възрастови групи. Само част от ежедневните пресни зеленчуци и плодове могат да бъдат предоставени на ресторантите; ежедневната хидратация не се покрива от здравословни напитки; съдържанието на сол в храната е изключително високо, повече от три пъти препоръката за възрастовата група; съдържанието на калций в диетите е по-малко от 70 процента от препоръката за възрастовата група. В допълнение, диетичните ястия не могат да бъдат осигурени от значителна част от заведенията за обществено хранене, обучението на мениджърите на храни е недостатъчно в някои случаи, а дневният нетен стандарт на суровините е недостатъчен, за да гарантира принципите на съвременното и здравословно хранене. Мащабно проучване през 2008 г. също установи, че само 15% от училищата са участвали в схемата за мляко в училищата и само 14% от институциите са били в състояние да предоставят безплатни плодове и зеленчуци на учениците. В 64 процента от анкетираните училища безплатната питейна вода се предлагаше само в тоалетната.