СЕДМИЦА 1 МЕНЮ - НУЛОВИ КАЛОРИИ СЕНТИМЕТЪР - Зелена захар

Омлет 1 яйчен жълтък + 2 белтъка (пилешка шунка, гъби) 1 чаена лъжичка кисело мляко вместо олио
Мляко със зърнени храни (150 мл и 4 супени лъжици овесени ядки, супена лъжица семена и чаена лъжичка зелена захар)
Рецепта за зелена захар: 5 американски бисквитки с чай (http://retete.greensugar.ro/retetele-membrilor/fursecuri-americane/)
Филийка хляб, масло и чаена лъжичка сладко + мляко/чай, подсладени със зелена захар 150 мл
Филия хляб + сладко сирене 100g + мед/зелена захар (чаена лъжичка) и чаена лъжичка стафиди

Печена пилешка гърда (един шамар) + 1 средно запечен/варен картоф
Купа супа без хляб
Черен дроб на скара (4,5 бр.) + Маруля, репичка, краставица (шамар)
Рецепта за зелена захар: Паста с печено сирене - порция с размер на длан (http://retete.greensugar.ro/retetele-membrilor/paste-cu-branza-la-cuptor/)
Над скарата/фурната (дланта) + маруля

Салата от риба тон (консервирана в собствен сок)
Рецепта за зелена захар: Пана Кота със зелена захар - чаша/купа (http://retete.greensugar.ro/retetele-membrilor/panna-cotta-cu-green-sugar/)
Консервирани гъби, обезмаслено кисело мляко от 150 г, зеленчуци (копър), чесън, лимон
Пилешки гърди, пържени на палма + 5 гъби на скара
Салата: маруля, 1 варено яйце, гъби, настърган морков, дресинг 3 супени лъжици кисело мляко + лимон

Американски бисквитки

СЪСТАВКИ
170 грама брашно;
45 грама какао (по желание);
половин чаена лъжичка бакпулвер;
60 грама масло при стайна температура;
150 г зелена захар;
половин чаена лъжичка сол;
чаена лъжичка ванилова есенция;
горчив шоколад;

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Смесете брашно, бакпулвер и какао в купа.

В голяма купа разбийте маслото с миксер, на средна скорост, докато стане кремообразно и фино. Върху масления крем добавете зелена захар, сол и ванилова есенция. Смесете всичко за две минути.
Над тези съставки добавете брашното и разбъркайте с дървена лъжица, докато се образува достатъчно силно тесто.
Добавете шоколадовите кубчета и разбъркайте много малко, докато се включат в тестото.
Пригответе тава, покрита с хартия за печене и загрейте фурната до 160 градуса по Целзий.
Оформете топки от тесто и ги поставете върху тавата, на разстояние една от друга, защото те ще растат.
Поставете във фурната за 12 минути, след което оставете да се охлади в чиния.

Паста със сирене във фурната

СЪСТАВКИ

400 грама паста (използвах спирали),
500 грама леко осолено сирене Telemea,
4 супени лъжици зелена захар,
2 яйца,
или флакон esenta rom,
чаена лъжичка плитък портокал

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Сварете пастата според инструкциите на опаковката. Сиренето се слага на едро ренде, смесва се с яйца, зелена захар, ромова есенция и портокалова кора. намажете стъклена купа с малко палмово или кокосово масло, сложете пастата и след това сместа от сирене. Разбъркайте добре и печете 30-40 минути. Оставете леко да се охлади и се насладете максимално.

Пана Кота със зелена захар

ИНГРЕДИЕНТИ:
375 ml пресни
150 мл мляко
3 плика от зелена захар
екстракт от ванилия
1 пакетче желатин или 1 чаена лъжичка агар агар
300 г ягоди
2 пакетчета зелена захар

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В тенджера добавете разбитата сметана, млякото и сложете на слаб огън, докато достигне точката на кипене, добавете захарта и есенцията, разбъркайте и оставете да ври около 1 минута.
Изключете котлона и оставете настрана да се охлади за около 3 минути, след това добавете хидратиран желатин във вода, за да се покрие и разтворен на парна баня.
Изсипваме състава във форми и го оставяме да се охлади за няколко часа.
Добавяме ягоди, захарта в купа и ги смиламе с вертикалния миксер.
Добавете соса върху панакотата и сервирайте.

Не забравяйте да публикувате на собствената си страница във facebook и на страницата във facebook Centimeter с нула калории рецептите, приготвени със зелена захар (снимка на продукта, заедно с продукта Green Sugar, използван за подслаждане) и хаштага #centimetrulcuzerocalorii, #slabesccugreensugar, #greensugar.

Това е едно от условията, които ще ви доближат до голямата награда!