Седло заек, задушено с бекон, открийте рецептите на Femme Actuelle Le MAG

бекон

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

  • 500 г седла заек, нарязани
  • 100 г пушен бекон
  • 1 глава лук
  • 15 cl пилешки бульон
  • 10 cl бяло сухо вино
  • 2 с.л. супена лъжица Масло
  • 1 супена лъжица Брашно
  • 1 супена лъжица старомодна горчица
  • 1 дафинов лист
  • Сол
  • Пипер

Стъпки за подготовка

Обелете и смилайте лука. Сол, черен пипер и брашно заешките седла. Загрейте олиото в тенджера под налягане и запечете месото. Извадете парчетата. Заменете месото с лука и разтопете за 3 минути.