Съдържа Avocado Mobile

Авокадото, с прякор и крокодилска круша, е родом от Южна Америка. Дървото, което прави тези прекрасни плодове, има много зелени листа и расте до 65 метра височина. Плодовете на авокадото варират в тегло от 150-200 грама до три килограма в зависимост от сорта.

грама плодове

Какво съдържа авокадото? В 150 грама плодове има около 230 калории. Около 190 калории идват от мазнини. Авокадото съдържа три грама протеин, 12 грама въглехидрати и 21 грама мазнини, пише whFood.

Към това се добавят 10 грама фибри, т.е. 40% от дневната нужда. Забележително е количеството витамин К, открито в авокадото, съответно 30 милиграма, в 150 грама, което е около 40% от необходимата дневна доза. Това прави плодовете идеални при вегетарианска диета. Авокадото съдържа също 14 милиграма витамин С, също в 150 грама, но също така и 700 милиграма калий, което представлява около 20% от необходимата дневна доза.

Той е много богат на витамин В6, допълнителен аргумент за консумацията на авокадо при вегетарианска диета. В 150 грама плодове се откриват 19% от дневната доза витамин В6. И витамин К, и витамин В6 са хранителни вещества, които се намират в толкова големи количества само в храни от животински произход. Авокадото също така съдържа 0,18 грама омега 3 и 2,44 грама омага 6. В различни пропорции авокадото съдържа всички основни аминокиселини, като е плод с напълно изключителни качества.

Най-търсеното качество на плодовете от авокадо е важното съдържание на олеинова киселина, която има ролята да понижава холестерола в организма. В 150 грама плодове от авокадо откриваме една четвърт от дневната нужда на организма от фолиева киселина. Каротеноидите от авокадо се борят с няколко вида рак, включително простата или орално.

Авокадото помага на тялото да усвоява каротина по-бързо от други плодове или зеленчуци в същата салата, като по този начин увеличава притока на витамини в тялото.

Авокадото се консумира предимно сурово, но с течение на времето се развиха няколко паралелни употреби. Нарязан, може да се слага в салати и дори в супи. Направено на пюре, може да се сервира като гарнитура. Благодарение на съдържащите се мазнини, пастата от авокадо е здравословна алтернатива на маслото.