Съчувствие - Какво представлява глутенът и дали е вредно за здравето на децата

Какво представлява глутенът и вреден ли е за здравето на децата?

Бихте прочели и по темата?

съчувствие

Установена е връзка между токсичните химикали и чувствителността на брашното

Кога да се храните без глутен?

Хормоналните проблеми също могат да стоят в основата на детското затлъстяване

Хлябът е основна храна в Унгария. Ето защо е важно количеството и качеството на храната, която ежедневно идва на трапезата ни. Предпочитайте консумацията на хляб с по-високо съдържание на диетични фибри (по-високо съдържание на ръжено брашно) от белите.

Изследванията показват, че честата консумация на продукти от овесени трици намалява нивото на LDL холестерол в кръвта, което уврежда стената на кръвоносните съдове. Неразтворимите във вода диетични фибри (целулоза, хемицелулоза) в хляба насърчават правилната функция на червата с достатъчно количество течности, като по този начин инхибират развитието на запек и други храносмилателни проблеми. Версиите с по-високо съдържание на фибри съдържат повече витамини (В1, В2 и В6) и минерали (магнезий, калий), отколкото техните бели аналози. Важно е обаче да имате предвид високото му енергийно съдържание, така че имайте предвид умереността, за да предотвратите наднорменото тегло и последствията от него (атеросклероза, високо кръвно налягане). Също така, имайте предвид, че протеиновият състав на хлябовете не е пълноценен (неживотинска храна), но все пак покрива значителна част от нашите протеинови нужди. Постигането на балансирана диета с всички основни хранителни вещества е от съществено значение за здравословния живот.

Често се оспорва кога, как и под каква форма трябва да се въвежда глутен по време на хранене на кърмачета.