САЩ, под обсадата на индустрията за бързо хранене Все повече и повече американци консумират това ястие
Автор: Александра Буйкан/Дата на публикуване: 10.10.2018 13:10
Нов доклад на CDC (Центрове за контрол и превенция на заболяванията) разкрива, че повече от една трета от американското население яде бързо хранене всеки ден. Този доклад наистина е притеснителен и дори ако предупрежденията се издават постоянно, американците ги игнорират.
По-конкретно, възрастните на възраст между 20 и 39 години най-често ядат бързо хранене и около 45% консумират тези нездравословни храни ежедневно.
Изненадващо, според проучването на CDC, консумацията на бърза храна всъщност е по-висока сред богатите семейства. По този начин тези с високи доходи почти всеки ден избират един и същи вид нездравословна храна. И според проучването, с повече от една трета от възрастните американци със затлъстяване, експертите казват, че се подготвят за критични ситуации, като сърдечни заболявания и диабет тип 2, отбелязва Daily Mail.
Преработеното месо, подсладения хляб, пържените храни и мазните сосове, които се консумират ежедневно, са сред най-вредните храни, а прекомерната консумация може да доведе до хронични здравословни състояния като диабет и сърдечна недостатъчност, "убиец" номер едно в света.
Въпреки кампаниите за обществено здраве обаче, нови данни, публикувани от Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) показват, че 37% от възрастните в САЩ не се вслушват в предупрежденията.
Изследването оценява здравето на възрастните и децата в САЩ и проследява промените с течение на времето, а след 40-годишна възраст консумацията на бързо хранене на американците непрекъснато намалява. Около 38% от възрастните на възраст между 40 и 59 години ядат бързо хранене ежедневно, докато само 24% от тези на 60 и повече години правят същото. Повечето възрастни съобщават, че ядат бързо хранене на обяд и вечеря съответно на 43,7% и 42%.
Лиз Уинанди, диетолог от Медицинския център на държавния университет в Охайо Уекснър, призна, че консумацията на бърза храна сред младите хора не е изненадваща, но каза, че процентите са много тревожни. „Тези хора вероятно са израснали с бързо хранене и вече не готвят толкова много, те се подготвят за състояния като затлъстяване и диабет тип 2“, каза тя.
Диетологът също алармира относно излагането на децата на тези нездравословни храни. По-конкретно, най-големите потребители на бързо хранене на възраст между 20 и 39 години са тези, които вероятно ще имат малки деца. „Излагайки децата си на бърза храна от най-ранна възраст, те започват да боледуват от най-ранна възраст“, казва диетологът.