Салата за отслабване с картофи, зелен фасул, кухня AZ шунка

28 август 2014 г.

зелен

Картофената салата е основна рецепта, която всеки прави по малко по свой начин. Така че за този път представяме нашата версия на картофената салата за отслабване. Съставен от картофи, зелен фасул, шунка и лук, това е лесна рецепта, идеална и за пикник.

  • 500 г картофи
  • 500 г зелен фасул
  • 200 г лук
  • 30 г масло
  • 25 cl разтворен говежди бульон
  • 2 филийки (макс. 0,3 см) шунка
  • 1 връзка магданоз
  • балсамов оцет
  • сол

Време за готвене: 3 мин

Измийте магданоза, след което го нарежете. Резервирайте в купа. След това обелете картофите, измийте ги. В тенджера с подсолена вряла вода ги потопете и ги варете 20 минути. След това ги отцедете и ги сложете в купа за салата.

Обелете, измийте и нарежете лука. Книга. Измийте зеления си фасул, обелете го, като счупите всеки край. Книга. След това вземете тенджера, налейте вода, посолете я и след това на силен огън я оставете да заври.