Дали суроватката представлява опасност за здравето Nutridiscount
Всички сме чували поне един ден: "суроватката е опасна за вашето здраве", "суроватката уврежда бъбреците" "суроватката се легира" ... тези изречения са разбира се митове! За да разберем защо, ще разгледаме какво всъщност представлява суроватката, за да определим дали тя наистина е опасна за тялото ни.
Какво е суроватъчен протеин?
Суроватъчният протеин не е нищо повече от "суроватъчен" протеин под формата на сух прах. За да се получи сирене, е необходимо да се добави млечно сирище, което ще се извива и образува бучки. Получената течност е суроватка и съдържа протеини, лактоза и минерали. След това се изсушава и се редуцира на прах, за да се отстранят лактозата и липидите, за да се получи известният суроватъчен протеин.
Накратко, суроватъчният протеин е хранителна добавка, съставена главно от протеин.
Какви са ползите от суроватъчния протеин?
Доказано е, че суроватъчният протеин помага да се поддържа и изгражда мускулна маса, въз основа на многобройни научни изследвания. Следователно е предназначен главно за спортисти и по-специално практикуващи бодибилдинг, които искат да оптимизират възстановяването си след интензивна тренировка.
Суроватъчният протеин е естествено богат на незаменими аминокиселини като BCAA, които се състоят от левцин, изолевцин и валин.
Какви са опасностите от суроватъчния протеин?
Просто казано, суроватъчният протеин е безвреден за вашето здраве, както и протеиновите храни, за които всички знаем, като риба, месо, мляко, яйца и всички други източници на протеин. Когато суроватъчният протеин може да бъде рисков, ако има противопоказания като непоносимост към лактоза, небалансирана диета или бъбречно заболяване.
Може суроватката да навреди на бъбреците ?
По отношение на погрешното схващане, че „твърде много протеини унищожават бъбреците“, това се основава на диета, която е с твърде много протеини. Научните изследвания обаче не са показали, че суроватката е опасна за здравето, тъй като тя е източник на протеини като всяка друга. Ако сте спорт с нормална бъбречна функция, не се притеснявайте! Ако имате нарушена бъбречна функция, приемът на протеини може да бъде опасен, но това не е валидно само за консумация на суроватка.