Салата с пиле и сини сливи - Бременност, раждане, първа година от живота, грижи и образование

салата

съставки

4 яйца; 250 г пилешки гърди; сол; 2 кисели краставички; 200 г пилешка шунка; 100 г сини сливи; 100 г твърдо сирене; 50 г орехови ядки; 200 г майонеза; пипер; 2 моркова; 1 бяла ряпа

Начин на приготвяне
Сварете твърдо сварени яйца, сложете ги в студена вода и ги обелете, след което отделете жълтъците от белтъците. Измийте пилешките гърди и ги сварете в подсолена вода, след това го оставете да се охлади и го нарежете на малки парченца.

Поставете пилешките гърди в купа, добавете нарязаните на кубчета краставици и изцедете сока, нарязаните на кубчета шунка и сините сливи. Пиле и сирене на малка ренде, майонеза, счукани орехи, нарязан белтък, сол и черен пипер. Поставете салатата на по-високо квадратно блюдо и охладете.

Настържете жълтъците и обелете морковите и репичките. С препарат за зеленчуци ги нарежете на тънки филийки. Поръсете салатата с настъргания жълтък и отгоре оформете зеленчуков лък (както е на снимката).