Салата с пиле, гъби и краставици - предястие, достойно за празничната трапеза! готвач
Днес, скъпи любител на вкусните ястия, ви представяме страхотна рецепта за фантастична салата с пиле и гъби. Тази салата може да се приготви с увереност - тя успешно ще замени салатата Оливие. Снекът е засищащ и най-важното, много, много вкусен! Пригответе веднага тази новогодишна салата и няма да съжалявате! Рецептата е много проста, предястието е много лесно за приготвяне, дори без да се карате. Пригответе, изпробвайте и изумете скъпите си гости с фантастични деликатеси, приготвени от най-често срещаните съставки.
СЪСТАВКИ
- 200 г гъби гъби
Забележка: вижте Измерване на съставките
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
1. Сварете пилешките гърди в тенджера с вода до готовност. Оставете месото да се охлади. Нарежете пилешките гърди на кубчета и поставете в купа.
2. Сложете сините сливи в малка купа и ги сварете с вряла вода. Оставете сливите да омекнат малко, след това хвърлете и нарежете на малки кубчета.
3. Обелете лука и го нарежете на половини на филийки.
4. Почистете гъбите, измийте ги и ги разбийте с помощта на хартиена кърпа. Нарежете гъбите на малки кубчета.
5. Запържете лука в нагорещен тиган с растително масло, докато леко покафенее, след това добавете гъбите. Запържете съставките до готовност. Покрийте чиния с хартиена кърпа и поставете пържените зеленчуци в нея, за да отстраните излишното масло. Оставете зеленчуците да се охладят, след което ги поставете в купа.
6. Отстранете краищата на киселите краставички и ги нарежете на малки кубчета. Добавете краставиците в купата с пържените зеленчуци.
7. Добавете сини сливи и майонеза. Подправете салатата със сол и смлян черен пипер на вкус. Смесете деликатеса и го поставете върху чиния за сервиране. По желание украсете с копърни конци. Сервирайте апетитната закуска с приятели и скъпо семейство с голямо удоволствие.