Салата от зеленчуци на скара за 6 души - рецепти за маса на Elle a

Съставки

  • 3 тиквички
  • 2 патладжана
  • 2 чушки
  • 2 супени лъжици зехтин
  • риган
  • див лук
  • сол пипер

  • 2 скилидки чесън
  • 1 супена лъжица (и) балсамов оцет
  • 3 супени лъжици зехтин

зеленчуци

Подготовка

Загрейте фурната th. 7/210 °.

Нарежете 3 тиквички по дължина над 3 мм.

Нарежете 2 патладжана на филийки, а чушките на 4. Разстелете 2 с.л. зехтин върху тавата за печене. Добавете зеленчуците. Сол и черен пипер, поръсете със струйка зехтин.