Салата от зеле и пиле - как да готвите с прясна краставица, гърди и правилния дресинг

Съдържанието на статията

Как се прави салата от зеле и пилешка салата
Рецепти за салата с пиле и зеле
Бяло зеле
Произведено от китайско зеле
С пилешки гърди
Пушено пиле
С пиле и бисквити
С ябълка
С царевица
С ананас
С краставица

В днешно време все повече хора преминават към правилна диета и следят теглото и здравето си. Едно от ястията, които често се срещат в диетата за отслабване, е салата с прясно зеле и пиле. Тази популярност на закуските се дължи на полезността на двете съставки за тялото, тяхната съвместимост помежду си и лесното им усвояване. Освен това е много лесно да се насладите, което го прави чудесен за вечеря. Яжте вкусно и правилно с прости, здравословни рецепти за салата от пилешко зеле.

Как се прави салата от зеле и пилешка салата

Приготвянето на салата от зеле и пиле е лесно, не изисква скъпи продукти и отнема много време. Но удоволствието е много задоволително, позволява ви да нахраните цялото семейство с вкусен обяд или вечеря. Ако не знаете как да приготвите такова мезе, следвайте поетапните рецепти със снимка и следните препоръки от готвачите:

Що се отнася до месото, по-добре е да изберете пилешко филе, което съдържа максимум протеини и минимум мазнини. Необходимо е да се свари, охлади, нареже, все още можете да пържите, да използвате пушено пиле или да го замените с пуешко месо.
Използват се бяло зеле, червено зеле или китайско. Зеленчуците трябва да се измият и след това да се накълцат със сламки. Някои домакини са адаптирали рецепти за карфиол.
За да се получат нови интересни вкусове, към предястието се добавят други съставки: зеленчуци (моркови, картофи, целина, краставица, домати, чушки), бобови растения (грах, царевица, боб), варени яйца, продукти от сирене, сушени плодове (сливи), гъби, Морски дарове, ядки, плодове, цитрусови плодове (портокал, лимон) и зеленчуци.
Необходим компонент е зареждането с гориво. Приготвя се от растително масло (зехтин) или майонеза (заквасена сметана), лимонов сок, оцет, горчица, соев сос с подправки и подправки. Оригиналът ще бъде дресинг със сирене с кефир и подправки.
Повечето от тези салати могат да се придушат, като всяка съставка се намаже с майонеза или заквасена сметана.
Преди да го сложите на масата, трябва да осолите и пипернете освежаването, в противен случай зеленчуците ще отцедят сока и салатата.

Рецепти за салата с пиле и зеле

Ако не знаете как да приготвите вкусна салата с пиле и зеле, възползвайте се от задълбочените семинари със снимка или една от следните рецепти. Калоричното съдържание на ястието е ниско. Но ако искате да отслабнете, тогава трябва да вземете предвид, че този показател ще се появи на 100 g от готовия продукт. Добавете тази здравословна закуска към вашата диета, като я приготвите в различни варианти и изберете най-вкусната за вас и вашите близки.

Бяло зеле

Време: 40 минути.
Порции на контейнер: 3 души.
Калорийни ястия: 136 ккал.
Цел: стартер.
Кухня: международна.
Трудност: лесно.

Пресната зелева салата с пиле е истинска витаминна бомба. Пресни краставици, билки и чесън насищат предястието с микроелементи, необходими на хората. Сиренето придава на ястието пикантни нотки, които подобряват вкуса на други продукти. Ако се страхувате от майонезата като дресинг и се притеснявате от калоричното съдържание на лакомството, заменете го с нискомаслена заквасена сметана, кисело мляко или направете соса сами.

Зеле (бяло) - 300 г;
Пилешко филе - 250 г;
Сирене - 100 г;
Краставица (прясна) - 150 г;
Яйце - 2 бр .;
Чесън - 2 зъба;
Майонеза, растително масло - по 30 г;
Зеленчуци, черен пипер (смлян), сол - на вкус.

Измийте филето, нарязано на малки парченца, сол, черен пипер, сварете яйцата.
Поставете счуканите скилидки чесън и филето в тиган с горещо олио и запържете до омекване.
Нарежете зеленчуците на тънки ивици, настържете на едро яйцата и сиренето.
Поставете всички съставки в дълбока купа за салата, подправете с подправки, майонеза, котлет с нарязани билки, разбъркайте.

Произведено от китайско зеле

Време: 50 минути.
Порции на контейнер: 3 души.
Калорийни ястия: 92 kcal.
Цел: стартер.
Кухня: международна.
Трудност: лесно.

Тази рецепта е много здравословна. Пекинката е с високо съдържание на фибри, както и пилешко и морски дарове - протеини, йод, докато те се съчетават перфектно и се усвояват добре от организма. В същото време на обяд или вечеря ще бъдете напълно доволни от такова ястие и ще имате усещане за лекота в стомаха. Яжте вкусна, здравословна храна, без да качвате излишни килограми.

Пиле (гърди) - 300 г;
Китайско зеле - 200 г;
Труп на калмари - 3 бр .;
Краставица (прясна) - 1 бр;
Магданоз (пролетен лук) - 50 г;
Гранулирана захар - 1 ч.л .;
Оцет (ябълка, вино), растително масло - 2 супени лъжици. л.;
Соев сос - 30 г;
Сол - 2 ч.л.

Изплакнете морските дарове, поставете във вряща вода, леко осолени, варете 1,5 минути. Оставете да се охлади, обелете, нарежете на ивици.
Нарежете пилето на 3 части и запържете до омекване.
Сложете настъргана пекинга, нарязана краставица, калмари, пилешко месо, нарязани на малки парченца в купа за салата.
Поръсете със захар, изсипете соев сос, олио, разбъркайте.
Отгоре се нарязват нарязани билки, лук.

С пилешки гърди

Време: 55 минути.
Порции на контейнер: 4 души.
Калорийни ястия: 130 kcal.
Цел: стартер.
Кухня: международна.
Трудност: лесно.

Зелената салата с пилешки гърди и картофи е пълноценен обяд или вечеря. Можете да получите достатъчно такава закуска и да я вземете със себе си като лека закуска за работа. Точно в този случай, може би не добавете чесън. Изберете твърди сирена според вашите вкусове (солени, сладки), но не забравяйте, че рецептата включва соев сос. Затова не прекалявайте с количеството солени храни.

Зеле (бяло), пилешко филе - по 200 г;
Картофи (варени в кожата) - 3 бр .;
Твърдо сирене - 100 г;
заквасена сметана - 30 г;
Майонеза, соев сос - по 20 г;
Чесън - 1 зъб;
Сол, подправки, постно масло - на вкус.

Измийте филето, нарежете на кубчета, смесете с подправките, запържете.
Поставете в купа, добавете кубчета сирене и зеленчуци.
Дресинг чрез смесване на майонеза, заквасена сметана, соев сос, преса за чесън.
Смесете храната със соса, добавете сол, ако е необходимо, разбъркайте.

Пушено пиле

Време: 40 минути.
Порции на контейнер: 6 души.
Калорийни ястия: 105 ккал.
Цел: стартер.
Кухня: международна.
Трудност: лесно.

Салатата със зеле и пушено пиле е много хубаво удоволствие благодарение на многото цветни съставки. На снимката ястието изглежда цветно и апетитно, но в действителност също мирише. Пушеното пиле предлага специална пикантна нотка, чиято кожа не трябва да се използва. Това ще направи закуската още по-лесна и нискокалорична.

Зеле (Пекин) - 800 г;
пушено пиле - 150 г;
Консервирана царевица -? b.;
Домат - 2 бр .;
Български пипер - 1 бр;
Маслини (без семена) - 1/3 б .;
Пролетен лук - 1 връзка;
Магданоз, копър - по 0,5 връзка;
Майонеза (лека) - 200 г;
Сол на вкус.

Нарежете на ситно пекинга, помислете малко с ръцете си, нарежете пилето, младия лук, солта, разбъркайте.
Пипер и домати без стъбла, нарязани на кубчета, нарязани зеленчуци. Добавете всичко това към други съставки заедно с царевица, маслини в купа за салата.
Изсипете майонеза, разбъркайте добре.

С пиле и бисквити

Време: 35 минути.
Порции на контейнер: 8 души.
Съдържание на калории: 148 kcal.
Цел: стартер.
Кухня: Американска.
Трудност: лесно.

Повечето домакини свързват салата от зеле с пилешко месо и бисквити с името Цезар. Има много рецепти за това ястие, много добавят свои собствени съставки и получават нов вкус. Първата линия продукти е избрана от американския готвач Цезар Кардини, благодарение на което салатата е получила името си. Снекът е търсен в менюто на много ресторанти, кафенета, сред посетителите.

Пилешко филе - 550 г;
Домати - 600 г;
Шунка - 150 г;
Пекинско зеле - 300 г;
Сирене (пармезан) - 100 г;
Крекери (бели) - 200 г;
Маруля - 100 г;
Зеленчуци, сол, майонеза - на вкус.

Сварете филето малко, нарежете на кубчета с шунка и запържете в олио. Готино.
Добавете кубчетата домати, сирене, пекинг, подправки, майонеза, разбъркайте.
Поставете върху купа, украсена с маруля, поръсете с галета и поръсете със зелени клонки.

С ябълка

Време: 1 час 10 минути.
Порции на контейнер: 5 души.
Съдържание на калории: 111 kcal.
Цел: стартер.
Кухня: международна.
Трудност: лесно.

Всяка втора домакиня знае полезността на пресните зеленчуци и плодове, особено в комбинация с лесно смилаемо пиле. Ако вие и членовете на вашето семейство харесвате ястия с такива съставки, направете зелена салата с пиле и ябълка. Насищайки тялото с маса ценни вещества под формата на аминокиселини, витамини и микроелементи, съдържащи се в продуктите, вие ще попълните енергия и ще укрепите здравето си за дълго време.

Бяло зеле - 1 глава;
Пилешко филе, ябълка - 1 бр;
Грозде - 150 г;
Майонеза - 200 г;
Масло - 4 с.л. л.;
Лимонов сок - 6 с.л. л.;
Мащерка - 1,5 с.л. л.;
Захар - 1 ч.л .;
Червен пипер (смлян), черен пипер, сол - на вкус.

Пригответе соса, като смесите лимонов сок със захар и майонеза.
Нарежете гроздето наполовина, ябълката (без стъблото и кората) - нарежете зелето на кубчета.
Подправете всички тези съставки със соса и ги съхранявайте в хладилника за половин час.
Запържете малки парченца пиле в тиган с горещо масло до готовност, смесете с мащерка, червен пипер, сол и черен пипер. Готино.
Добавете пиле към сместа от плодове и зеленчуци, разбъркайте.

С царевица

Време: 45 минути.
Порции на контейнер: 3 души.
Калорийни ястия: 98 kcal.
Цел: стартер.
Кухня: международна.
Трудност: лесно.

Най-вкусната, сочна и здравословна салата с пиле, зеле и царевица се получава с пресни зеленчуци, но през зимата можете да приготвите и такова лакомство. Това е предимството на това ястие - съставките са винаги в продажба. По желание можете да замените майонезата със заквасена сметана или натурално кисело мляко, като по този начин увеличите полезните свойства на салатата няколко пъти.

Бяло зеле, пилешко филе - по 300 г;
Консервирана царевица - 200 г;
пресни моркови - 1 бр;
Майонеза - 3 супени лъжици. л.;
Сол - 0,5 ч. Л .;
Копър -? лъч.

Варете пилешкото филе за около половин час, оставете да се охлади и нарежете на кубчета.
Нарежете на ситно зеле, сол, каша, пуснете сока, изсипете в месото.
Настържете морковите, добавете царевица (без сок) и майонеза към други съставки, подправете със сол. Разбъркайте, украсете с копър.

С ананас

Време: 55 минути.
Порции на контейнер: 3 души.
Калорийни ястия: 60 kcal.
Цел: стартер.
Кухня: международна.
Трудност: лесно.

Комбинация от зеле и пиле с ананас е много вкусна и необичайна. Плодът придава на салатата сочност и пикантна сладост. За да напълните такова мезе, по-добре е да използвате заквасена сметана или натурално кисело мляко за деликатен, мек вкус. По-добре е да не използвате зехтин или растително масло. Подправки, освен черен пипер, сол, също не си струва да се добавят.

Китайско зеле -? Зелева глава;
Пилешко филе, ананас (консервиран или пресен) - по 250 г;
Сол, черен пипер - на вкус;
заквасена сметана (кисело мляко) - за дресинг;
Копър, пролетен лук - за декорация.

Сварете пилето, оставете го да се охлади и нарежете на филийки с ананас.
Пекин, нарежете лука на ситно.
Смесете всичко в купа за салата, подправете с подправки, заквасена сметана, разбъркайте. Украсете с ананасови пръстени, сложете копър на слоеве.

С краставица

Време: 20 минути.
Порции на контейнер: 2 души.
Съдържание на калории: 135 kcal.
Цел: стартер.
Кухня: международна.
Трудност: лесно.

Интересен вкус на салатата придава на морковите по корейски. Особено предястието с пикантни мариновани зеленчуци ще бъде по вкуса на мъжката половина на човечеството, както вкусно, така и удовлетворяващо. Знаейки как сами да си направите такъв морков, добавете съставката към собственото си готвене и варирайте количеството пипер и подправки по свое усмотрение.

Пилешко филе (варено) - 150 г;
Корейски моркови, бяло зеле - по 100 г;
Яйце (варено) - 2 бр .;
Краставица - 1 бр;
Майонеза - 3 супени лъжици. л.;
Сол, билки - на вкус.

Нарежете месото, яйцата, краставицата на ленти, нарежете зелето.
Смесете ги с моркови, нарязани билки.
Сол, подправете с майонеза, разбъркайте.