Румънски панаир на фермерите
Живовляк: Събиране, приготвяне и изсушаване на суровината
Листата се берат, когато са с дължина 12-15 см. В голяма култура тази операция може да се извърши с механични косачки, регулирани по такъв начин, че височината на косене да е възможно най-ниска. Събраните листа, не натискайте, бързо ще бъдат почистени от примеси и подложени на сушене. Сушенето ще се извършва във всяко пространство, където температурата е висока (тавани на къщи и други конструкции, покрити с калай) или в сушилни с горещ въздух при 40-50C. Сушене за дълго време. ще доведе до покафеняване на листата. Добив = 6-9: 1. На хектар могат да се получат 100-120 q пресни листа.
Живовляк: Технология на отглеждане на растения
Живовлякът се отглежда извън културата и трябва да бъде последван от растения, които оставят земята свободна от плевели (чистене на плевели: картофи, цвекло, ранни сламени зърнени култури, борчета и бобови растения за зърнени култури). Реагира много добре на внасянето на химически торове в дози 40-50 kg/ha активно вещество, азот, фосфор, калий. Оранта, при която трябва да смесим торовете с фосфор и калий или естествените (20-25 т/ха ферментирал оборски тор), се извършва с плуг в агрегата със звездна брана на дълбочина 22-25 см. Кълнящото легло се приготвя с полидиска в уреда с нивелираща и кисела лента Прочетете още.
Живовляк (Plantago lanceolata), фам. Plantaginaceae, наричани още: окосена трева, овчи език, език, лъжа.
Живовляк: Район на разпространение
Това е вид от евразийски произход, но в момента широко разпространен в спонтанната флора на всички континенти. У нас расте спонтанно във всички области, от равнините до планините. Въпреки цялото това широко разпространение, предвид широкото използване на хербициди, е било необходимо този вид да се отглежда в култивиране.
Живовляк: Ботаническо описание на растението
Тревист, многогодишен вид, който образува в почвата кратко и дебело коренище, на което в розетата са подредени 10-20 ланцетни листа. Листата са нагоре Прочетете още.
Мащерка: Използване на продукта
Сложният химичен състав на летливите масла придава на този вид отхрачващи свойства успокояващи спазми на дихателните пътища и се използва при лечение на магарешка кашлица, бронхит, пресипналост и астматична кашлица. Има и антисептично и противоглистно действие. Приготвянето на чай за вътрешно приложение се извършва от 1-2 чаени лъжички на чаша вряща вода. Външно се използва като ароматна баня за успокояване на нервната система и за намаляване на болката, причинена от ревматизъм и подагра. Мазната кожа се обработва за 15-20 минути с приготвена инфузия от 20 г растение на 1/2 литър вода. При лечението на някои се използват и концентрирани инфузионни компреси Прочетете още.
Мащерка: Технология за отглеждане на растения
Вегетативната маса съдържа летливо масло в съотношение 0,2-1,2%, като много голямото изменение на съдържанието на летливи масла е силно повлияно от видовете, произхода и педоклиматичните условия. Летливото масло - Oleum Serpylli - съдържа много цимола, 1-5%, тимол, карвакрол в някои източници до 70%, борнеол, пинен, кариофилен, мирцен, олеанолова киселина, танини 4-8% и т.н.
Мащерка: Събиране, приготвяне и изсушаване на суровината
Цялото растение се събира без течни части и без да се изкоренява с помощта на много остри ножове или сърпове; Беритбата се извършва в началото на цъфтежа, след s- Прочетете още.
Мащерка (Thymus serpyllum), фам. Lamiaceae (Labiatae), наричани още: сапунен камък, сминдух, мащерка или мащерка.
Мащерка: Разпространение
Евразийски видове: често срещан по нашите места на слънчеви места, не е претенциозен към почвените условия, вегетира върху бедни, песъчливи почви, богати на калций, с умерена влажност. Среща се във всички хълмисти и планински райони на страната.
Мащерка: Ботаническо описание на растението
Многогодишен полухраст с коренова система, състояща се от основния вертикален корен и много адвентивни корени. Стъблата са пълзящи, в основата лигнизирани, високи 2O-3Ocm, с четири ръба, снабдени с фини власинки. От стволовите възли Прочетете още.
Анасон: Технология на отглеждане
Умножава се по семена (плодове); За да се получат добри реколти, трябва да се има предвид, че това е вид, чувствителен към климатичните условия. Успешно се култивира в райони с топъл климат и достатъчно влага в почвата. Притежавайки слабо развита коренова система, той предпочита почви, богати на хумус и калций, добре структурирани и рохкави. Той има бавен растеж през първата част на вегетационния период и следователно ще се засява по видове, обработва се за зелена маса или плевене, което оставя земята свободна от плевели и богата на хранителни вещества.
Обикновено реагира много добре на действието на минералните торове, по-специално Прочетете още.
АНАСОН (Pimpinella anisum), фам. Apiaceae (Umbeliferae); наричан още: анасон, bădean.
Анасон - Разпределение:
Счита се, че произходът на анасона е източният средиземноморски регион, където е открит спонтанно на остров в Егейско море. У нас се отглежда като лечебно и ароматно растение в равнините Bărăgan, Burnaz, Oltenia и Timiș.
Анасон - Ботаническо описание на растението:
Едногодишно растение, което образува в почвата въртящ се корен, тънък и слабо развит, белезникав. Стъблото е тревисто, цилиндрично, оребрено, 50-70 см високо и разклонено отгоре. Листата са няколко вида в зависимост от различните области на стъблото Прочетете още.
Конопът, роден в Азия, е влязъл в Европа с първите неолитни общности от тази част на света. Използвал се е като лен и от гетодаките, както се вижда от писанията на древни автори.
Конопът се отглежда на малка част от земята близо до всяко домакинство. След прибиране на реколтата, сушене, топене, топене и смелост се получават прежди с различни качества. От конопа, добит през лятото, се получават по-фините конци, използвани за тъкане на тънкото платно за дамски и мъжки ризи. От есенния коноп се използват по-дебелите конци, използвани като основа за решетки, ламбрекени, брайлови писма или други материи от този вид. Останалите остатъци от двете категории коноп, от които се усукват прежди с по-ниско качество, не се използват за направата на дрехите, а за Прочетете още.
Хвощът е растение, което обича глинести и влажни места. Нарича се още брадулет, брадизор, брада-мечка, колти-опашка, косачка-трева, свински косъм или кодай.
Той използва растителните чудеса, без корен - билка Equiseti - която съдържа сапонин, еквизетанин, флавонови съединения, летливо масло, горчиви вещества, силициева киселина, калиеви соли, калций, натрий, магнезий и др.
Поради сложния си химичен състав, хвощът има много приложения в медицината. Значителното съдържание на силициева киселина и минерални соли му придава реминерализиращи свойства, поради което чаят в това растение се препоръчва за оздравяване и анемия или под формата на прах, 1-2g на ден. Съдържащ летливо масло, което му придава антимикробно действие Прочетете още.
Рожковът е ароматно растение от средиземноморски произход. Всички части на растението са годни за консумация и могат да се използват като зеленчук или подправка в храната или като лечебно растение.
Leușteanu е многогодишен зеленчук. Растението е здраво, лъскаво и достига височина от 1 - 2,5 м. Всички части на растението имат специфичен аромат. Под земята има дебело (понякога разклонено) коренище, което се простира с въртящ се корен. Цветовете са жълто - светли, подредени на сенници. Цъфти между юни и август.
Видът има ниски изисквания към растителните фактори, расте и се развива добре при температура 10 - 12 ° C. Устойчив е на ниски температури през зимата. поддържа Прочетете още.
Босилекът, "най-старото растение", е едно от най-гъвкавите, ароматни и ценени растения както в кухнята, така и в естествената медицина.
Свързано с мента и други растения от семейство Lamiaceae, растението босилек е много богато на хранителни вещества. Пресният босилек съдържа множество витамини, минерали и други хранителни вещества, необходими за правилното функциониране на човешкото тяло.
Полезните ефекти на босилека са безброй, често се използват пресни или сушени при приготвянето на храна, чай или настойки.
Босилекът защитава здравето на кръвоносните съдове и артериите. Ежедневната консумация на босилек помага за предотвратяване на инфаркт и предотвратява атеросклерозата Прочетете още.
Царевицата (Zea mays L.) е една от най-важните култури. Той се използва широко в храненето на човека, фуражите за животни, промишлеността и като продукт за износ. Поради тези причини царевицата заема повече от една трета от обработваемата земя на страната.
Царевицата има много специални фитотехнически и биологични характеристики: издържа добре на суша и топлина; има малко болести и малко вредители; може да се отглежда на много различни почви и при различни климатични условия; подкрепя монокултурата; като плевелно растение, оставя земята без плевели; е добър предшественик за много растения; много добре се възползва от органични торове и Прочетете още.
Поставянето на есенна пшеница в условията на настоящата структура на посевите обикновено се извършва след ранни предшественици.
Пшеницата е претенциозна към предходното растение, защото трябва да се засява през есента, достатъчно рано, така че докато настъпи студът да поникне, да се сдвои и да се втвърди, за да оцелее през зимата, освен това пшеничното растение има доста слаба коренова система развита, с ниска дълбочина на проникване и усвояване на хранителни вещества от почвата.
Поради тези причини зимната пшеница предпочита предшествениците на ранната реколта, които оставят почвата структурирана, b Прочетете още.
В сегашната ситуация на селското стопанство, когато броят на животните се е намалил наполовина и площта с фураж е намаляла драстично, тяхното възстановяване е приоритет, особено за малките ферми, които имат малък брой животни.
Земеделският производител и същевременно животновъдът трябва да знаят как да избират и обработват на своя малък парцел фуражни растения, строго необходими за храна на животните, които също са адаптирани към местните почвени и климатични условия.
Румънските фуражни сортове растения се доказаха като устойчиви на замръзване, суша, болести и вредители, с високо производство на сухо вещество и семена. В състезания с чужди сортове румънските сортове са се доказали Прочетете още.
Пшеницата е най-важното култивирано растение, с голям дял от храната. Големите площи, върху които се сее, както и вниманието, на което се радва, се дължат на: високото съдържание на зърнени храни във въглехидратите и протеините и съотношението между тези вещества, съответстващо на изискванията на човешкото тяло.
Пшеницата е родом от Югозападна Азия. Най-старите археологически доказателства за отглеждане на пшеница са открити в Сирия, Йордания, Турция, Армения и Ирак преди около 9000 години.
У нас отглеждането на пшеница е известно от древни времена. Археологическите проучвания в Кукутени, окръг Яш, показват, че пшеницата се отглежда в неолита Прочетете още.