Салата от рукола с хрупкава шунка, пармезан и пържени яйца; Лесна и здравословна рецепта!
Намерихте ли тази статия за полезна и вдъхновяваща? Да запазя този ПИН На твоят Блог таблица На Pinterest. 😉
Тази проста салата съдържа всичките ми любими неща в едно - рукола, шунка, обръснат пармезан и течащо яйце! Ако пуснете този жълтък, салатата ще се къпе в тази топла салата Nirvana с всяка хапка! Ако не сте любители на капещите яйца, твърдо сварените яйца също имат страхотен вкус!
Боже мой, когато бяхме в Италия миналата година, ядях проскуито, когато можех. Когато се сдобих с готварската книга на Dide Diet, тази салата ми се обади! Серена е брилянтният и велик автор на тази книга, пълна с успокояващи рецепти за мъже от по-чистата страна. Тя създаде тази готварска книга, вдъхновена от приятеля си, който веднъж реши, че трябва да се подложи на диета. Той започна диета с пица, крила и герои и започна предизвикателството си да създава по-здравословни версии на любимите си. Снимките в книгата са толкова красиви, че ще искате да направите всичко! Няма хранителна стойност за тези, които броят калории, но премахва преработените отпадъци и поддържа порциите под контрол. Нищо не е забранено, всичко от палачинки до пица е на тази диета!
Салата от рукола с хрупкава шунка, пармезан и пържени яйца
Тази проста салата съдържа всичките ми любими неща в едно - рукола, шунка, обръснат пармезан и течащо яйце! Ако пуснете този яйчен жълтък, салатата ще се къпе в тази топла салата от нирвана с всяка хапка!
2 унции нарязана шунка, 4 филийки
1/4 чаша настърган пармезан
пресен черен пипер на вкус
Дресинг:
2 c. 1 супена лъжица нарязан шалот
2 супени лъжици зехтин екстра върджин
Загрейте фурната до 375 ° F. Покрийте голям лист за печене с хартия за печене.
Поставете шунката върху подготвения лист за печене и печете 15 минути или докато леко покафенее и хрупкави. Натрошете на големи парчета.
Междувременно разбийте съставките за дресинга в голяма купа. Добавете рукола и разбъркайте добре. Разделете между две чинии и гарнирайте с шунка и пармезан.
За да приготвите яйцата, загрейте голям незалепващ тиган на умерен огън, поръсете с олио и внимателно счупете яйцата. Подправете със сол и гответе покрито, докато белтъците се стегнат и жълтъците все още текат, или повече, ако желаете. Поставете яйцето върху всяка салата и сервирайте с пресен пипер, ако желаете.
Размер на порция: 1 салата, калории: 344 kcal, въглехидрати: 8 g, протеини: 18,5 g, мазнини: 24 g, холестерол: 216 mg, натрий: 1043 mg, фибри: 1,5 g, захар: 4 g
Лилави интелигентни точки: 6
Ключови думи: без глутен, кето рецепти, ниско съдържание на въглехидрати, под 30 минути
Не пропускайте рецепта!
Получавайте нови безплатни рецепти и ексклузивно съдържание направо във входящата си поща: