Салата от риба тон, лека лятна салата Рецепти за готвене с Лора Сава - Най-добрите рецепти за

Скъпи приятели, с удоволствие се съгласих да създам специална рецепта, която нарекох Tuna Salad, лека лятна салата, за марката. RIO Mare , с надеждата, че моята рецепта ще бъде идеалната рецепта за салата за това лято. С цялото си сърце вярвам, че вече е 😀 и че трябва да е част от гамата от салати RIO Mare Insalatissime, защото се получи изключително вкусно! Получих 4 салати с риба тон от гамата Insalatissime, от които да избера само една съставка, останалите съставки ще бъдат по мой избор. Затова избрах какво ям излишно през лятото: чери домати, краставици, черни маслини, червен лук и маруля. А от готовите салати използвах царевица, нахут, люти чушки и пшеница от спелта. И използвах освежаващ лимонов дресинг, който освежи още повече прясната салата.

Това лято "RIO Mare задава тон! “ 🙂

Ако сте загрижени за здравето си и нямате достатъчно време за готвене, насладете се на тези здравословни и красиво опаковани салати! Два от тях имат вградена вилица, така че можете да им се наслаждавате, където и да сте 😉

съставки:

• 1 кутия тон RIO Mare в собствен сок (160 g)
• 3 супени лъжици варени царевични зърна
• 2 супени лъжици варен нахут
• 2 супени лъжици пшеница от спелта
• 100 г прясна краставица
• 1 червен лук, малък
• 10 чери домата
• 50 г черни маслини
• 1 червена люта чушка (маринована)
• шепа маруля айсберг или фриз
• 2-3 листа румънска салата

За лимоновия дресинг:

• 2 скилидки чесън (големи)
• 100 мл зехтин
• сок от половин лимон
• 1 връзка листа магданоз
• сол на вкус

• беше зелена салата

Начин на приготвяне:

Пригответе съставките: изплакнете добре изписаната пшеница и я сложете да заври в тенджера със студена вода и малко сол. Оставете да ври, докато омекне (около 30 минути). След това се отцежда, ако е необходимо (той попива цялата вода за мен), и се оставя да се охлади. Измийте добре краставиците и ги обелете частично, от място на място (или напълно); разрежете на две, след това на тънки филийки. Измийте добре чери доматите и ги нарежете на четири. Отцедете нахута и изплакнете в цедка; отцедете царевичните зърна. Извадете семената от черните маслини (ако можете лесно да ги премахнете ... ако не, нарежете ги до семената) и ги нарежете на филийки. Измийте двата вида салата, отцедете и натрошете на ръка на парчета. Нарежете на ситно лютата чушка и червения лук. Отцедете естествения тон и натрошете с вилица.

Ето всички съставки, които използвах в салатата (с изключение на нахута, за който напълно забравих 😀). Представете си, че виждате там малко нахут:))

След това подгответе лимоновия дресинг: прекарайте през пресата за скилидки чесън; нарязваме на ситно листата на магданоза. Смесете всичко в купа със зехтин и лимонов сок, плюс сол на вкус. Изсипете съставките на салатата и разбъркайте всичко много добре.

В идеалния случай оставете салатата студена за поне час, но е много добра и веднага щом е готова.

„Тапетирах“ купичките с листа от маруля и след това ги напълних със салата от риба тон. Експлозия на вкусове! 🙂

Надявам се да го готвите през цялото лято. #RIOMare #Insalatissime е новата лятна тенденция! 😀

---