Салата от патладжани и домати (без дресинг), Дамски тайни

салата

Салата от патладжан и домат е идеалната лятна закуска. В салатата не се използва дресинг, но се оказва богат на вкуса си. Подготовката е съвсем проста и бърза. По набора от съставки салатата от патладжан и домат е бюджетна.

Тази салата ще може да украси и да запълни с цветове както празнична, така и ежедневна трапеза благодарение на цветовата си комбинация.

Състав:

Патладжан - 2 бр. (350 г)
Домати - 2 бр. (200 g)
Лук - 1 брой.
Чесън - 1 зъб.
Растително масло - 80 g
Брашно - 2 супени лъжици. л.
Оцет - 0,5 стека.
Вода -0,5 стека.
Зеленчук от магданоз - 1 връзка (малка)
Захар - 0,5 с.л. л.
Смлян черен пипер, сол - на вкус