Салата от патладжан без майонеза
Нискокалорична вечеря за бързо хранене
Има много хора, които напълняват заради специални храни на гладно и това е така.
Последователни пост-салати - вътрешно почистване и отслабване
Периодът на гладуване е известен като период на вътрешно и психическо прочистване, така че можете.
Вкусни и бързи зеленчукови кюфтета - за гладуване и вегани
Мислихте ли, че само кюфтетата са вкусни и последователни? Това означава, че не сте опитвали.
Една проста и бърза салата на гладно всеки ден - 7 рецепти
Уморени сте от твърде сложни салати, които изискват сложни съставки и са подготвени.
И тъй като не искам да превръщам салата от патладжан в калорийна бомба, реших да я направя без майонеза. Получи се много вкусно и сега предпочитам този с майонеза.
Вие сте на dietetik.ro, мястото, където можете да се научите как да живеете здравословно и какви диети ви подхождат!
Открих разнообразие от патладжани, с които никога не съм се провалял, в смисъл, че те винаги се пекат много хубаво и бързо, съдържат малко семена и са сладки. Тези патладжани са малко по-тъмни на цвят и са деформирани, сякаш са пораснали няколко в едно. Може да изглеждат леко незрели, но ви уверявам, че са много добри.
И така, печем патладжана, всеки както иска или както може. Пека ги директно върху пламъка на печката, слагам отдолу алуминиево фолио, за да не превърна всичко в катастрофа. Те обаче могат да се пекат и на диск или на скара. Оставете да се охлади, след което почистете много добре от изгоряла кожа. Оставете поне 1 час в хладилник, покрит с найлоново фолио. През това време те ще оставят кафяв сок, който ще изхвърлим.
Можем да ги накълцаме с нож или да ги смелим в кухненския робот.
Половината малък лук се прекарва през малка ренде и се смесва с нарязан патладжан.
След това добавете маслото, като бъркате непрекъснато с миксера, като майонеза. В края добавяме сол и черен пипер на вкус. Сервирайте студено, с домати или чушки.
100 грама салата от патладжан съдържа: 76 калории, 0,8 гр. протеин, 5 грама мазнини, 8,7 грама въглехидрати.
Съвети: Ако не обичате лука, можете да го замените с 2-3 скилидки чесън, които можете да настържете по същия метод. Тази салата е идеална и като предястие за празнични ястия, ако я използвате за пълнене на домати. Печените и почистени патладжани са отлични във фризера за зимата.