Салата от паста с авокадо и ягоди Нестле рецепти

Салата от паста с авокадо и ягоди

Свеж и лесен за приготвяне обяд, идеален за слънчеви дни.

МАСА ЗА: 8

ГОТОВО: 30 минути

ТРУДНОСТ: Спокойно

Списък на съставките

• 450g тестени изделия farfalle (с форма на лък)
• 200гр листа спанак
• 450г ягоди
• 2 авокадо
• 3-4 листа прясна мента
• 1 половин супена лъжица зехтин
• 1 половин чаша балсамов оцет
• 3 супени лъжици мед

Как да се подготвим?

1. Сварете тестените изделия в подсолена вода и гответе според инструкциите на опаковката. Междувременно можете да приготвите останалите съставки за салатата;
2. Нарежете ягодите наполовина и авокадото на малки кубчета;
3. За да получите идеалния сос за тази салата, загрейте балсамовия оцет и меда в тенджера за 20 минути. Когато сосът стане гъст и остане на гърба на лъжица, можете да свалите купата от огъня;
4. В по-голяма купа добавете спанака, макароните, ягодите, авокадото и ментата и разбъркайте съставките заедно, след това добавете сол и черен пипер на вкус;
5. Добавете отгоре 2-3 супени лъжици сос от балсамов оцет и зехтин. Разбъркайте всичко отново.

---