Салата от краставица с копър със заквасена сметана - прекалено мързелива за готвене
* Съдържа реклама
Салата от краставици е може би една от най-популярните гарнитури. Така е поне за мен! Това се дължи и на факта, че можете да приготвите салата от краставици в най-различни варианти. Една от любимите ми рецепти е салатата от копър с краставица със заквасена сметана. Които могат да се сервират прекрасно с рибни или месни ястия.
Съставки Копър салата от краставици със заквасена сметана
1 зелена салата краставица
1 малка глава лук или шалот
2 супени лъжици олио
2 супени лъжици оцет
150 г заквасена сметана
2 супени лъжици вода
2 чаени лъжички захар
Щипка сол и черен пипер *
1 супена лъжица копър замразен
Рецепта информация копър салата от краставица
За 2 - 3 човека
Трудност лесно
Подготовка около 10 минути
Приготвяне на салата от краставица от копър със заквасена сметана
Трябва да призная, че една от любимите ми рецепти за гарнитура за салата е салата от краставици. Още в детството ми ми беше позволено да го приготвям с дядо ми в най-различни варианти.
Ако и вие обичате да ядете салата от краставици, днес ви предлагам тази бърза рецепта за салата от краставици. Салата от краставици със заквасена сметана и копър. Това можете да направите за по-малко от 10 минути.
Препарати за салата от краставица от копър
За тази вкусна странична салата първо трябва да обелите лука и да го нарежете на малки фини кубчета. След като приключите, хващате салатата от краставици. Измийте ги старателно под студена вода и след това използвайте кухненска резачка, за да ги нарежете на фини филийки краставица. След като сте нарязали марулената краставица с кухненска резачка, поставете филийките краставица в купа. След това резените краставици се подправят с щипка сол, черен пипер и захар.
След подправянето резените краставици трябва да се омесят за кратко и след това цялото нещо се оставя настрана за около 5 минути.
Подготовка за дресинга за салата от краставици със заквасена сметана
Следващата стъпка е да приготвите дресинга за салата от краставици. За тази цел следните съставки се смесват заедно в друга купа за салата.
1 малка глава лук или шалот на кубчета
2 супени лъжици олио
2 супени лъжици оцет
150 г заквасена сметана
2 супени лъжици вода
2 чаени лъжички захар
Щипка сол и черен пипер
1 супена лъжица копър замразен
След като смесите съставки за дресинга заедно. Връщате ли се обратно към филийките краставица.
Завършване на салата от краставици със заквасена сметана и копър
В последната стъпка се връщате към филийките краставица. Защото досега трябваше да се изтеглят. Можете също така да видите, че в купата има малко варя. Трябва да зарежете тази варя.
След това филийките краставица за салата се добавят само към дресинга. Когато всичко е смесено добре, салатата от краставици със заквасена сметана и копър може да бъде поднесена като вкусна гарнитура.
Насладете се на тази странична салата и приятен ден на всички.